第393章 福字糕模具(2/2)
过了一会儿,他的手指落在了那个用桃花瓣组成的“福”字上,比划着说道:“这个楷体的‘福’字,笔画规整,刻模子的时候应该比较容易操作。但是这个桃花瓣的‘福’字,笔画实在是太细了,在烤制的过程中,如果温度过高,很容易导致裂开;而温度过低的话,又担心糕点无法熟透。所以,我们需要慢慢调整面团的软硬度,多尝试几次,才能找到最合适的烤制温度和时间。”
“这个不着急。”陆飞一脸从容地说道:“咱们可以多尝试几次,毕竟做糕点这种事情,需要不断地摸索和改进。”他的声音沉稳而坚定,让旁边的伙计们不禁对他的信心产生共鸣。
陆飞决心要做出最好的样品。今日的重点便是这福字糕了,他深知,一款成功的糕点不仅需要美味的口感,更需要精美的外观,因此,他对每一个细节都格外关注。
接下来的时间里,陆飞有条不紊地安排着各项工作,他先是派遣一个信得过伙计,带着福字糕的图纸去找张木匠,要求他加紧按照图纸刻出福字糕的木头模具。
尽管时间相当紧迫,然而张木匠的手艺却堪称精湛无比。当他得知这是陆飞所安排的工作时,更是立刻对其重视有加。于是张木匠毫不犹豫地带上了自己的徒弟,选用了最为上等的木料,马不停蹄地开始了工作。令人惊叹的是,短短不过大半天的时间,福字糕的模具便已经被张木匠跟徒弟们做了出来。
当做好后,等待的伙计怀里小心翼翼地揣着用棉布包裹着的模具,一路小跑着回到了陆香居。陆飞见到伙计回来,满心欢喜地迎上前去,右手迫不及待地打开了棉布,露出了那三个福字糕模具。
陆飞仔细端详着这三个模具,眼中闪烁着兴奋的光芒。只见模具上的纹理清晰可见,每一条线条都显得恰到好处,仿佛是被精心雕琢而成的艺术品。这些线条流畅自然,没有一丝一毫的瑕疵,让人不禁感叹张木匠的技艺之高超。
虽然陆飞与张木匠之间的合作并非首次,每一次张木匠都能够给他带来意想不到的惊喜。然而,当陆飞看到这福字糕的模具时,他心中的赞叹之情依然难以抑制,他深知这个模具不仅仅是制作福字糕的关键工具,更是一件精美的工艺品,让人赏心悦目。
陆飞轻轻地抚摸着福字糕模具的表面,感受着那细腻的质感和精美的工艺。他仿佛能够想象到张木匠在制作这个模具时的专注与用心,每一刀、每一线都倾注了他的心血和技艺。
有了如此精美的模具,陆飞心中的自信愈发高涨,他坚信,待会儿制作出来的福字糕定然会更加精致美观,给那些品尝它的人们带去更多的幸福与喜悦。