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第393章 福字糕模具(1/2)

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第二天清晨,外面的风雪终于停歇,但空气中仍弥漫着丝丝寒意。天还未大亮时,陆香居后厨的伙计们就已经开始忙碌起来。老周带着他的两个徒弟,正站在脚踏式和面机前,齐心协力地揉面,其他的师傅们也都各司其职,有的在烧火,有的在准备各种调料,一片繁忙的景象。

与此同时,二在楼休息室的陆飞和陈婉儿也早早地起了床。

陆飞静静地坐在床边,目光却不由自主地落在了陈婉儿那如樱桃般诱人的嘴唇上,他就这样温柔地凝视着陈婉儿,仿佛时间都在这一刻静止了。陈婉儿感受到了陆飞的目光,不禁有些羞涩,脸颊瞬间泛起了一抹红晕。

洗漱好后,陆飞怀揣着福字糕的设计图纸,快步走向了后厨,后厨空气中弥漫着面团发酵的清甜香气,让人闻了心情愉悦。

一进厨房,他就看到王师傅正领着一群伙计们在忙碌着,王师傅的青色围裙上沾满了白色的面粉,额头上也挂着几颗汗珠,但他的脸上却洋溢着热情和专注。

王师傅一见到陆飞,连忙停下手中的活儿,在围裙上随意擦了擦手,快步迎了上去,满脸笑容地说道:“陆老板,您这么早就来了啊!我昨天就听说了您安排要做福字糕的事情,所以一早就吩咐伙计们把料子都准备好了,就等您的图纸啦!”

“辛苦你了,”陆飞面带微笑,眼神温和地看着王师傅,然后右手将灵儿昨天精心设计好的图纸缓缓地摊开在桌子上。他的指尖轻轻地点在图纸上那三个“福”字上。

陆飞的声音低沉而又认真,他详细地向王师傅解释道:“王师傅,这三个福字糕的样式非常重要,我们一定要用最好的材料来制作。我仔细思考过了,馅料就选用春日映花糕的,里面多放一些新鲜的桃花酱,这样不仅可以增添独特的风味,还能让糕点更加香甜可口。不过,考虑到宫里的贵人可能不太喜欢过于甜腻的食物,所以糖度需要减少一成。”

他顿了顿,接着说:“还有糕点的酥皮,一定要起九层,这样咬起来才会足够酥脆,口感才会更加丰富。这三个‘福’字糕无论是口感还是外观都必须做到顶尖水平,毕竟它们是要送进宫里的,绝对不能出现任何一点差错。”

王师傅认真地听着陆飞的描述,仔细端详着图纸上的三个“福”字。他的眉头微微皱起,似乎在思考着什么难题。

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