第5章 深夜制茶与不速之客（1/2）
钱管事带来的“债务”阴云，如同实质的粘稠墨汁，笼罩在玉茗茶楼狭小的空间里，也沉沉压在荣筠溪的心头。白日里强撑的镇定，在夜色四合、万籁俱寂时，终于溃散成细密而无声的恐慌。她坐在床边，就着昏暗的油灯，一遍遍翻检着父亲留下的零散遗物——几本旧账册、一些往来的书信、一方闲置不用的普通名章，唯独没有那方至关重要的寿山石私印，也没有任何与钱富贵借贷相关的只言片语。
“没有……真的没有……”荣筠溪的手指划过那些泛黄的纸张，指尖冰凉。难道真是父亲疏忽，留下了空白契纸？或者，对方连父亲的笔迹也模仿得以假乱真？想到三日后可能面临的绝境，想到念念或许要跟着自己流离失所，巨大的无力感几乎要将她吞噬。
“娘亲。”一只温热的小手覆上她的手背。
荣筠溪抬头，对上江念清澈而坚定的眼眸。女儿不知何时醒了，正裹着小被子坐在她身边，脸上毫无睡意。
“念念吵醒你了？”荣筠溪连忙收敛愁容，想挤出一个安抚的笑容。
江念摇摇头，钻进荣筠溪怀里，小手环住她的腰：“娘亲睡不着，念念也睡不着。娘亲，我们不要想了，越想越怕。我们做点别的好不好？”
“这么晚了，做什么？”荣筠溪搂紧女儿，汲取着那小小的温暖。
江念从她怀里仰起头，眼睛在灯光下亮得惊人：“做茶！做很多很多好喝的茶！念念刚才又‘想到’一些东西！我们做一种新的，特别特别香，能让人喝了就忘不掉，明天一亮相，就把所有客人都吸引过来！人多了，说不定就有转机，就算……就算最后真的……我们也多赚了钱，可以想办法。”
她的逻辑带着孩子气的天真，却奇异地驱散了荣筠溪部分绝望。是啊，坐以待毙不如行动起来。就算最终失败，至少努力过，也为念念多挣下一点傍身的铜板。
“好！念念想做什么？娘陪你。”荣筠溪深吸一口气，仿佛要将胸中的郁结悉数吐出。
“需要桂花，很多桂花！还要我们窨的那些茶叶，还要……一点点别的香料，娘亲，家里有甘草吗？或者陈皮？一点点就好。”江念回忆着脑海中那些关于“古法桂花乌龙”、“陈皮普洱茶”等概念的碎片，结合这个时代能找到的材料，试图拼凑出新的可能。她隐隐觉得，仅仅是甜香温润可能不够，需要一种更独特、更有记忆点、甚至能引发话题的复合香气。
荣筠溪想了想：“甘草有少许，是以前给你外公润喉备下的。陈皮……好像还有一小块，在灶台边的罐子里。”
“太好了！”江念立刻精神抖擞地爬下床，趿拉着鞋子，“我们去厨房！”
深夜的厨房，只有一盏小油灯照亮方寸之地。窗外月色清冷，更衬得屋内灶火未燃前的清寂。但很快，窸窸窣窣的声音打破了寂静。
荣筠溪将剩下的新鲜桂花大半都摘了下来，金黄的花朵堆满了小竹筛，甜香扑鼻。江念则小心翼翼地将那罐只窨了一日多的桂花茶叶取出一部分，茶叶已染上明显的甜香，但时间尚短，还不够醇厚。她又找出那小块颜色深褐、香气沉郁的陈皮，用温水稍稍泡软，刮去部分内瓤，切成极细的丝。甘草也洗净备用。
“念念，接下来怎么做？”荣筠溪完全信任女儿那“天授”般的灵感。
江念看着眼前的材料，小脑袋飞快转动。直接混合冲泡？恐怕味道难以融合。需要“炼”一下。
“娘亲，我们生一个小火，用最小的锅，不放油。”江念指挥道，“先把陈皮丝和甘草放进去，用最小的火慢慢烘，把它们的香味‘逼’出来。”
荣筠溪依言照做。很快，陈皮特有的醇厚甘香混合着甘草的淡淡药甜，在热力的作用下袅袅升起，形成一种稳重而奇特的基底香气。
“现在，把我们的桂花茶叶放进去，一起轻轻翻炒，让茶叶吸收这些香气。”江念继续道，自己也搬了小凳子站在旁边，紧张地看着。
荣筠溪手法轻柔地将茶叶与香料混合，用竹铲缓缓翻动。茶叶在热锅中微微卷曲，陈皮和甘草的香气丝丝缕缕渗入，与原本的桂花甜香开始交织。厨房里弥漫的香味变得复杂而有层次，前调是活泼的桂花甜，中调是沉稳的陈皮甘，后调隐约有一丝甘草的回味。
翻炒片刻，待香气融合得差不多，荣筠溪将混合好的茶叶盛出，摊开晾凉。
“然后呢？”她问，自己也对这从未尝试过的制茶方法感到新奇。
江念想了想：“娘亲，我们把这些茶叶，再和更多的新鲜桂花分层放回罐子里，就像之前那样，但这次每一层中间可以撒一点点我们刚才炒过的陈皮甘草碎末。然后封好，放在灶台旁边暖和一点的地方，加速窨制。明天一早，我们就能用了！”
这是利用现有条件和时间，最大程度催发风味的土办法。荣筠溪立刻明白其中关窍，不禁对女儿的急智感到惊叹。两人又忙碌起来，将茶叶、桂花、香料碎末仔细铺好，封入瓦罐，放在尚有余温的灶台边。
做完这一切，已近子时。两人都是满脸疲惫，但精神却有些亢奋。看着那个寄托着新希望的瓦罐，仿佛黑暗中真的看到了一丝微光。
“好了，念念，该睡了，明天还要早起。”荣筠溪吹灭厨房的灯，抱着哈欠连天的江念回房。
躺下后，江念却依旧在思考。光有新品还不够。如何让更多人知道？如何在短时间内制造足够的话题和人气，对抗钱富贵散布的“债务”谣言？她需要一个契机，一个能快速吸引眼球、扭转局面的“事件”。
想着想着，困意终于袭来。临睡前，她模糊地想，明天，得用掉一颗“暖心糖”了，目标……或许不是娘亲，而是某个关键的人。
第二天，天色微明，母女俩就起床了。第一件事就是去看那罐“加速窨制”的茶叶。打开罐口，一股比昨日更加馥郁醇厚、层次分明的复合香气扑面而来，桂花甜、陈皮甘、茶香、隐约的甘草底韵，奇妙地融合在一起，光是闻着就令人精神一振。
“成功了！”江念欢呼。
荣筠溪也面露喜色，小心地取出一部分茶叶。冲泡后，茶汤呈现出比普通绿茶更深的琥珀色，香气氤氲，入口顺滑，初是桂花清甜，继而陈皮甘醇泛起，茶味衬托其中，回甘持久，带有一种独特的、令人愉悦的暖意，非常适合微凉的秋日早晨。
“这茶……可有名字？”荣筠溪问。
江念歪头想了想：“叫‘金桂陈香’，好不好？金色的桂花，陈皮的香。”
“金桂陈香……好名字。”荣筠溪点头，“那今日，我们就主推这‘金桂陈香’，姜香暖饮和秋日桂花饮也继续备着。”
“娘亲，光卖茶还不够。”江念拉住荣筠溪的衣袖，小脸上是认真的筹划，“我们得让大家都来尝。念念有个主意……”
她踮起脚，在荣筠溪耳边如此这般说了一番。荣筠溪越听眼睛睁得越大，最后迟疑道：“这……能行吗？会不会太招摇？而且本钱……”
“娘亲，舍不得孩子套不着狼！”江念用了一句不知从哪里听来的俗语，“我们现在最缺的就是‘名’和‘人’。只要人来了，尝了好处，哪怕今天不赚钱，以后也会来。而且，我们可以限量，只送前多少位，或者只送点特别的小东西。”她指了指昨天剩下的压花糖块和一点点炒香的南瓜子，“东西不多，但心意要到。最重要的是，要热闹，要让人记住‘玉茗茶楼有新茶，好喝又稀奇’！”
看着女儿眼中闪烁的、超越年龄的果决和智慧，荣筠溪一咬牙：“好！就按念念说的办！”
母女俩立刻分工。荣筠溪赶早去集市，用所剩不多的铜钱，咬牙买了几样最普通但看起来还算体面的茶点原料（面粉、芝麻、糖），回来加紧制作一些简易的芝麻糖饼和甜米糕，数量不多，但求精致。江念则负责“宣传物料”——她用荣筠溪写字的笔墨，在几张裁好的红纸上，画上歪歪扭扭但能看出是桂花和茶壶的图案，旁边写上“玉茗新茶·金桂陈香·今日免费品鉴（限前十位）”以及“秋日暖饮·买一赠一（送压花糖）”。字是荣筠溪后来补上的，但画是江念的“真迹”，稚拙有趣。
辰时末，玉茗茶楼开门。与往日不同，门口不仅挂了木牌，还贴上了那几张颇为惹眼的红纸“广告”。柜台旁的小炉子上温着三种饮品，旁边的碟子里摆着小巧的芝麻糖饼、甜米糕和压花糖块。更重要的是，荣筠溪听从江念的建议，将冲泡“金桂陈香”的茶具换成了一套相对最干净漂亮的白瓷盖碗，冲泡时，特意将茶壶提高，让水流击打茶叶，激发香气——这是江念模糊记忆中所谓的“凤凰三点头”的简化版，动作优雅，水声清越，本身就有观赏性。
新奇的红纸广告，独特的茶香，加上荣筠溪刻意展示的冲泡手法，果然吸引了不少早市路过的行人驻足观望。免费品鉴的诱惑力不小，很快就有好奇的人上前询问。
“小娘子，这‘金桂陈香’真免费尝？”
“前十位免费，只有一小杯，让大家尝尝味道。”荣筠溪笑容温婉，动作流畅地斟出小半杯琥珀色的茶汤，盛在白瓷小盏里，双手奉上。
第一个尝鲜的是个走街串巷的货郎，他接过抿了一口，眼睛顿时瞪圆了：“咦？这味道……又香又甜还有点……有点药香？不不不，是甘香！怪好喝的！暖乎乎的！”
他的反应吸引了更多人。免费的名额很快用完，但茶香和那货郎真实的赞叹留住了不少人。五文钱一碗的定价对于这种新奇滋味来说不算离谱，当即就有几人掏钱购买。姜香暖饮和秋日桂花饮也借着这股东风卖出去不少。
江念也没闲着，她今天换上了一件荣筠溪用旧衣改的鹅黄色小袄，衬得小脸更加玉雪可爱。她端着一个小碟子，上面放着切成小块的芝麻糖饼和甜米糕，在茶桌间小心穿行，奶声奶气地招呼：“伯伯叔叔，尝尝我娘亲做的点心，不要钱，配茶喝哦！”
谁能拒绝一个笑容甜甜、眼神亮亮、还会送点心的小女娃？客人们纷纷笑着接过，哪怕本来不想买茶的，吃了点心，闻着茶香，听着其他客人的好评，也忍不住掏钱要一碗。
小小的茶楼，竟然在上午时段，出现了许久未见的、近乎满座的热闹景象！虽然后来的人没有免费茶，但“买一赠一”的糖块和免费点心，加上确实新奇不错的口感，让大多数人都觉得物有所值。空气中弥漫着金桂陈香独特的复合香气、姜的暖辛、桂花的甜润，以及客人们低声交谈、赞叹的嗡嗡声。
荣筠溪忙得脚不沾地，额角沁出汗珠，但脸上始终带着发自内心的、明亮动人的笑容。这才是她记忆中的茶楼该有的样子！哪怕这繁荣如同肥皂泡般脆弱，此刻也足够珍贵。
江念一边帮忙，一边留意着来往的客人。她在等，等一个合适的时机，和一个“合适”的人。
临近午时，客人稍减。这时，一个穿着半旧青衫、头戴方巾、面容清癯、约莫三十出头的书生模样的男人，皱着眉头，在茶楼门口的红纸前站了片刻，又嗅了嗅空气中逸散的复杂茶香，脸上露出一丝不以为然的神色，摇摇头，似乎打算离开。
江念眼睛一亮！就是他了！从打扮气质看，像个读书人，可能有些清高，对“免费”、“新奇”之类的不太感冒，甚至可能鄙夷。这种人，一旦被说服，他的认可往往更有分量。而且，读书人好面子，重口碑，或许能成为传播的节点。
“系统，对门口那个青衫书生使用“基础洞察术”。”
“叮！基础洞察术启动。目标：苏文谦（落魄秀才，屡试不第，以抄书、代写书信为生，好茶，尤其好传统清茶，对花哨茶饮有偏见）。”
“扫描结果：”
1. 当前情绪：略带烦躁与不屑（认为玉茗茶楼哗众取宠，糟蹋茶道）。
2. 性格特点：迂直，固执，自视清高，但品性尚可，重承诺。
3. 潜在需求：渴望得到尊重与认可（尤其在擅长的茶道上），经济拮据。
4. 弱点/可利用点：极爱茶却喝不起好茶，对真正的好茶缺乏抵抗力。
就是他了！江念立刻从怀里（实际是从系统空间）摸出一颗“暖心糖”，攥在小手心里，然后哒哒哒跑到门口，仰起小脸，用最甜最软的声音叫住正要转身的苏文谦：“秀才叔叔！”
苏文谦停下脚步，低头见是个玉雪可爱的小女孩，神色稍缓，但语气仍有些生硬：“小姑娘，何事？”
“秀才叔叔，你为什么不进来喝茶呀？我娘亲新制的‘金桂陈香’可好喝了，好多人都夸呢！”江念眨巴着大眼睛，小手悄悄递过去那颗用油纸简单包着的糖块，“叔叔看起来好像有点不高兴，吃颗糖甜甜嘴吧？这是念念最喜欢的糖，吃了会开心哦！”
苏文谦看着递到眼前的糖块，和女孩纯粹干净的眼神，那点因生活困顿和对“歪门邪道”不满而产生的烦躁，竟奇异地消散了些许。他犹豫了一下，没有接糖，但语气缓和了：“多谢小姑娘。只是……茶有茶道，清饮为本。这般混杂花果香料，恐失其真味。”他说得文绉绉，但意思很明确——看不起这种“创新”。
江念也不恼，反而歪着头，一脸天真地问：“秀才叔叔，茶为什么一定要‘清’才是好呀？外公以前说过，茶是天赐的灵叶，和人一样，有不同的性子。有的茶喜欢独自清静，有的茶喜欢和花香果味做朋友，在一起变得更香更好喝。就像人，有的喜欢安静读书，有的喜欢热闹交朋友，都是好的呀。只要喝了让人开心、舒服，不就是好茶吗？”
她这番话，既有孩子的稚趣，又隐隐暗合了某种包容的“茶理”，竟是让自诩懂茶的苏文谦一时语塞。尤其那句“只要喝了让人开心、舒服，不就是好茶吗”，质朴直接，却仿佛触动了他内心某个角落。他追求茶道清雅，何尝不是追求品茶时内心的宁静愉悦？若这“混杂”之茶也能带来愉悦，是否也该一视同仁？
就在这时，江念悄悄将“暖心糖”的效果，通过专注的意念，尝试引导向“提升对方对当前环境和话题的接受度与愉悦感”。她不知道这样是否有效，但可以一试。
苏文谦忽然觉得，看着眼前小女孩真诚的眼睛，闻着空气中那确实馥郁诱人的茶香，自己之前那点固执的排斥，似乎有些没必要了。而且，他囊中羞涩，平日也只喝得起最粗劣的茶末，这茶楼价格不算贵……
“小姑娘……倒也有几分歪理。”苏文谦不自觉地挺了挺背，维持着读书人的矜持，“罢了，今日便尝一尝你这‘金桂陈香’，看看是否真如你所言。”
“秀才叔叔里面请！”江念立刻笑开了花，引着他坐到一张靠窗的清净位置，然后跑到柜台，对着忙碌的荣筠溪挤挤眼，小声道：“娘亲，那位秀才叔叔，要喝金桂陈香，用最好的茶具，好好泡！”
荣筠溪虽不明所以，但见女儿特意引来的客人气度不同，也重视起来。她净了手，取来最好的白瓷盖碗，用适温的水，以比刚才更加专注优雅的手法，冲泡了一盏“金桂陈香”，亲自端到苏文谦桌上。
“先生请用茶。”
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