第三期:足阳明胃经·食养之智(1/2)
岐黄院的厨房飘出混杂着药膳香的烟火气——东边灶台,唐僧正用竹筛滤着素斋的汤汁,嘴里念叨“五谷为养,五果为助”;西边案板,猪八戒举着九齿钉耙(临时当锅铲)翻炒红烧肉,油星溅得满脸都是,还不忘喊“高老庄的秘方,多放糖才香”。
刘敏如系着围裙走进来,手里拎着本泛黄的《饮膳正要》:“胃为太仓,水谷之海。今天咱们不拼药效,拼厨艺——用中医的理,做能下饭的菜。”
“穿越食堂的“ battle ””
四组人马各显神通,厨房秒变战场——
- 唐僧素斋组:主打“清心养胃”。他用莲子、百合炖银耳,说是“健脾安神”;又炒了盘马齿苋,说“清热利湿,适合湿热体质”。宋亚轩尝了口,咂咂嘴:“像在吃带药味的甜品,但确实清爽。”
- 猪八戒荤食组:喊着“无肉不欢也能养生”。他把山楂炖进排骨(消食),用生姜炒五花肉(散寒),最绝的是道“茯苓蒸猪脑”,美其名曰“健脾补脑”。沈腾夹了一筷子,笑:“这哪是药膳,是把药材炖成了下酒菜。”
- 贾玲家常组:走“温暖治愈”路线。她做了道“山药小米粥”(补脾胃),又蒸了“红枣南瓜”(补气血),还特意给白龙马留了碗“麦冬雪梨汤”:“龙哥阴虚,得多润润。”
- 黄明昊轻食组:玩起“潮流养生”。藜麦沙拉加枸杞(补肝肾),牛油果吐司抹茯苓酱(健脾),连摆盘都用西兰花摆成“药”字。丁程鑫拍照发朋友圈:“这是我吃过最洋气的药膳。”
“特殊食客的“试吃报告””
刘敏如请来两位“挑剔食客”——
- 白龙马(阴虚体质):试吃唐僧的银耳羹,点头:“润,不腻。”尝了口八戒的红烧肉,却皱起眉:“太油,吃完嗓子更干了。”
- 迪丽热巴(湿热体质):对贾玲的小米粥赞不绝口:“暖胃又不胀。”但吃了口黄明昊的牛油果吐司,悄悄说:“有点腻,好像更渴了。”
最意外的是孙悟空,他抢了块八戒做的山楂排骨,边啃边点头:“这酸溜溜的,比蟠桃解腻!”结果被唐僧敲脑袋:“你这燥火体质,少吃红肉。”
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