第333章 磁器口商户的 “敞开式” 邀约(1/2)
周四清晨的 L 牌重庆总部,落地窗外的解放碑刚迎来第一波晨练人群。吴梦琪抱着蓝色文件夹站在林薇办公室门口,指尖反复摩挲着文件夹边缘 —— 里面装着品控透明化方案、第三方检测报告、商户生产流程表,还有一份手写的 “驻场观摩须知”,每一页都标注着重点,是她熬夜整理的 “定心丸”。
“林总,这是最终的品控证明方案。” 吴梦琪将文件夹递过去,语气坚定,“从明天开始,您的团队可以去联盟任意商户驻场,原料采购、生产加工、成品检测,每个环节都完全开放。所有产品都有可追溯编号,第三方检测报告也更新到了上周,您随时可以核查。”
林薇翻开方案,目光停在 “驻场商户清单” 上 —— 老重庆红汤坊(火锅底料)、张记银器工坊、周叔麻花作坊、蜀绣合作社,四家核心商户的地址、联系方式、生产时段一目了然。“为什么首站选老重庆红汤坊?” 她抬头看向吴梦琪,眼神里带着审视。
“因为匿名邮件里最先质疑的是火锅底料,我们想先从争议最大的环节证明清白。” 吴梦琪拿出手机,打开老重庆红汤坊的实时监控画面,“您看,现在原料库的监控是打开的,工人正在清点新到的牛油,每袋原料上都有质检标识。我们不会做任何刻意准备,越真实,越能证明品控没问题。”
林薇盯着屏幕看了片刻,终于点头:“明天我派马克和品控专员组成考察组,先去红汤坊。如果考察通过,再去其他商户。” 她顿了顿,补充道,“考察组有权利随机抽取原料和成品检测,你们不能干涉。”
“完全没问题。” 吴梦琪立刻答应,“我们已经跟商户打好招呼,会全力配合。”
离开 L 牌总部,吴梦琪第一时间给老重庆红汤坊的老板李姐打电话。“李姐,明天上午九点,L 牌的考察组会去店里,原料库的采购单据、生产车间的监控、第三方检测报告,都要准备好。” 她特意强调,“不用刻意打扫或调整流程,平时怎么生产就怎么来,越真实越好。比如原料分拣时挑出的小辣椒,不用特意收起来,让他们看到我们对原料的严格要求。”
李姐在电话那头笑了:“放心吧小吴,我们的品控经得起查。我这就把近半年的采购单据按日期整理好,再把金属探测仪的检测记录打出来,让他们看个明白。”
挂了李姐的电话,吴梦琪又陆续联系张师傅、周叔和张婆婆,逐一确认准备事项。“张师傅,明天考察组可能会抽查银料纯度,您把银料供应商的资质证书和近期的纯度检测报告准备好,现场演示检测流程也可以。”“周叔,麻花作坊的油温记录、面团捶打次数的台账,都要放在显眼位置,让他们知道我们的工艺标准。”“张婆婆,蜀绣贴片的针脚密度检测,您可以现场教考察组怎么看,让他们直观感受手工工艺的精细。”
下午,吴梦琪特意绕路去了老重庆红汤坊,现场检查准备情况。原料库里,牛油、辣椒、香料按类别整齐堆放,每袋原料上都贴着黄色标签,标注着生产日期、保质期、质检编号;生产车间里,金属探测仪摆在显眼位置,屏幕上显示着当天的检测次数(已检测 28 锅);办公室的文件柜里,近半年的采购单据和检测报告按月份装订成册,封面贴着红色标签,方便查找。
“李姐,这个‘原料溯源表’做得好。” 吴梦琪拿起桌上的表格,上面详细记录了每批次原料的采购时间、供应商、质检结果,甚至附了供应商的营业执照复印件,“考察组看到这个,肯定能放心。”
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