第3章 庖厨方寸,烟火人间(2/2)
秋禾脸皮发烫,但她还是坚持把话说完:“灾、灾年的时候,这个能活人……用水焯一下,就不涩了……扔了可惜……”最后几个字几乎含在嘴里。
赵嬷嬷还想骂,旁边那个大师傅,一直没说话,倒是多看了秋禾两眼,又看了看那堆被挑出来的菜,忽然开口道:“嬷嬷,这丫头说的……好像有点道理。今儿个菜确实不凑手,大厨房那边支应不过来,老夫人院里的小厨房刚还要添几样清淡爽口的小菜……这马齿苋,我好像听老家来人提起过,荒年确是能吃的,弄好了,说不定别有一番风味?”
大师傅在厨房里显然有些地位,赵嬷嬷的脸色缓和了些,但依旧狐疑地看着那堆“野菜”:“这……能行吗?吃出个好歹……”
“多淘洗几遍,滚水焯透,再用上好香油和精细料子拌了,模样弄好看点,只当是个野趣儿,或许能成?”大师傅沉吟道,“总比交不上差强。”
赵嬷嬷眼珠转了转,权衡利弊。最终,比起交不上差的罪过,尝试一下这莫名其妙的“野菜”风险似乎更小。她不耐烦地挥挥手,对那择菜的婆子说:“听见没?按刘师傅说的,试试!弄得精细点!”说完,又瞪了秋禾一眼,“算你多嘴!柴劈不完,照样没饭吃!”
秋禾赶紧退回柴堆旁,重新抡起斧头。
心里却悄悄松了口气。
那筐菜,至少不用被白白扔掉了。至于功劳?她根本没想过。能不被骂多事,已经很好。
过了一会儿,厨房里飘出一股不同于往常的、略带清酸的香气。
晚膳时分,各院来取饭食的丫鬟婆子们络绎不绝。秋禾终于劈完了那堆柴,累得几乎直不起腰,得到赵嬷嬷哼了一声的默许,领到了两个掺着麸皮的冷硬窝头和一小碗看不见油花的菜汤。
她蹲在厨房院子的角落,珍惜地小口吃着。窝头拉嗓子,菜汤寡淡,但能填肚子。
之前那个想给她水喝的小丫头悄悄凑过来,小声说:“你胆子真大,敢跟赵嬷嬷顶嘴。”
秋禾摇摇头:“我没顶嘴……我就是看着可惜。”
“你认识那草?真能吃?”小丫头好奇地问。
“嗯,能吃。灾年的时候,好多人都靠它活命。”秋禾点点头,随即又叮嘱,“不过王府里……还是别说这个了。”
小丫头似懂非懂地点点头。
这时,一个穿着体面些的丫鬟走进厨房院子,笑着对里面的赵嬷嬷和刘师傅说:“老夫人院里今日添的那碟子爽口小菜,老夫人尝着说新奇,问是什么,听说是野菜,倒笑了,说想起了小时候在田庄里的光景,多用了几筷子呢。老夫人身边的姐姐让我来问问,明儿还有没有?”
赵嬷嬷愣了一下,脸上立刻堆起笑:“有有有!只要老夫人喜欢,明儿一定还有!”
送走了那丫鬟,赵嬷嬷回头,目光复杂地瞥了一眼蹲在角落啃窝头的秋禾,没说什么,扭身进了屋。
秋禾低下头,继续啃她的窝头。
窝头很硬,但她心里,却仿佛有了一丝极微弱的暖意。
这王府的第一天,她好像,暂时活下来了。还好像,无意中让一点属于云妮儿的痕迹,悄无声息地融入了这高墙内的烟火气里。