第3章 庖厨方寸,烟火人间(1/2)
厨房的院子,就是秋禾(云妮儿)的新天地。
这里比不得王府别处的雕栏画栋,地面油腻腻的,空气中永远混杂着柴火烟味、油烟味、各种食材的味道以及一丝若有若无的馊水气。几个大水缸沿墙根摆着,旁边是堆积如山的柴火,正是赵嬷嬷指派给她的“山头”。
赵嬷嬷丢给她一把豁了口的旧斧头,便扭着肥胖的身子钻回厨房里面,那里显然更“要紧”——炉灶上炖着给主子们的汤水,案板上切着精细的食材,香气一阵阵飘出来,勾得秋禾肚子里的馋虫蠢蠢欲动。
她咽了口唾沫,收回目光,抡起了斧头。
劈柴是个力气活,也是个体力活。没一会儿,秋禾的胳膊就酸得抬不起来,汗珠子顺着额角往下淌,滴进眼睛里,又涩又疼。虎口很快磨红了,火辣辣地疼。
厨房里进出的人不少,有洗菜的婆子,有切配的小丫头,还有负责跑腿送饭食的小厮。他们偶尔投来好奇或漠然的一瞥,但没人跟她搭话。一个小丫头想偷偷给她舀瓢凉水,被里面一声咳嗽吓了回去。
秋禾闷头苦干。她心里清楚,这是下马威,也是试炼。这堆柴今天劈不完,赵嬷嬷绝对说得出口不给她饭吃。
日头慢慢西斜,柴堆矮下去一小截,又累又饿的感觉像潮水一样涌上来,一阵阵发晕。她停下来,扶着斧头柄喘气,目光不由自主地飘向厨房里面。
恰巧看到一个小丫鬟正捧着一小筐择好的菜,递给灶上的大师傅。那菜叶子蔫蔫的,边缘有些发黄,还混着几根明显的杂草。
“这菜怎么回事?蔫头耷脑的,怎么给主子吃?”一个略显尖利的声音响起,是赵嬷嬷。
负责洗择菜的婆子赶紧赔笑:“嬷嬷,今儿送来的菜就不大新鲜,天又热,放着放着就……”
“不新鲜也不能这么往上送!主子怪罪下来,是你担还是我担?”赵嬷嬷瞪眼,“赶紧的,把这些不好的都挑出来扔了!剩下的多用清水淘洗几遍!”
那婆子连声应着,手忙脚乱地开始重新挑拣,嘴里小声嘟囔:“……扔了多可惜……这年头……”
秋禾看着那几根被嫌弃地扔到一边的“杂草”,眼睛微微一亮。
那哪里是杂草?那是马齿苋,旱地里最常见的一种野菜,生命力极旺,口感略带酸涩,但焯过水凉拌或是煮汤,都能吃,灾年的时候能顶大用。还有那几片发黄厉害的叶子,其实只是被晒伤了,剥掉外层,里面的芯子未必不能吃。
在她眼里,这根本不是该扔的垃圾,而是能吃的东西。
她犹豫了一下,攥了攥汗湿的手心,鼓起勇气朝厨房门口挪了挪步,小声开口:“嬷嬷……那、那草……”
赵嬷嬷正烦着,闻声没好气地瞪过来:“叫你劈柴,谁让你乱瞅的?活干完了?”
秋禾缩了一下脖子,但还是指着那堆“垃圾”:“那……那不是杂草,是马齿苋,能吃的……还有那叶子,剥了外头的,里头……”
厨房里瞬间安静了一下,几道目光齐刷刷落在她身上,有惊讶,有好奇,更多的是看傻子似的嘲弄。
赵嬷嬷气笑了:“哟嗬?你个刚进府的黄毛丫头,倒教起我认菜来了?这是王府!不是你们乡下地头!什么马齿苋牛齿苋,主子金尊玉贵,能吃这猪草一样的东西?滚回去劈你的柴!”
旁边有婆子窃笑起来。
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