第939章 建立规范账体系，助力生意稳发展（2/2）

规范的账目体系很快显现成效。许兰只需翻阅汇总账册，就能实时掌握各门店经营状况：城东加盟店“家庭养生套餐”销量连续三月增长，他依据销售数据，果断追加灵米、山药的采购量；城北加盟店草药专柜枸杞销量领先，便建议扩大种植规模并推出礼盒装。这些决策都基于精准数据，没有盲目扩张，却让清和轩的营收每月稳步增长5%。

更关键的是，体系为生意扩张提供了可靠依据。有江南客商想加盟清和轩，许兰拿出近半年的营收账册与利润报告，清晰展示各门店的投资回报率、食材消耗成本、盈利周期，客商看完当即签订合同：“许老板，你们的账目这么规范透明，我放心！”

许伟还在体系中加入了“数据对比分析”模块。他将各门店的采购价格与市场价对比，筛选出性价比最高的三家供应商，每年节省采购成本近两百两；通过分析销售数据，发现冬季药膳汤销量翻倍，便建议各门店提前备货，推出“暖冬养生套餐”，仅一个季度就增收一百五十余两。

“以前做决策全靠经验，现在看数据说话，心里踏实多了。”许兰拿着最新的营收报告，看着稳步攀升的纯利曲线，对许伟赞不绝口。规范的账目体系不仅堵住了管理漏洞，还让清和轩的扩张之路走得格外稳健，短短半年内，又新增了两家加盟店，草药专柜也拓展到各门店核心位置。

然而，随着生意越做越大，新的挑战也悄然出现。这日，许伟在核对月度库存账时，发现城郊加盟店的灵泉酒库存与销售数据严重不符：账面显示库存五十坛，实际盘点仅三十坛，且没有对应的销售记录。“三哥，这事不对劲，要么是记账疏漏，要么是有人私吞库存。”

许兰脸色一沉，城郊加盟店是最新开业的，没想到刚步入正轨就出了问题。规范的账目体系虽然能及时发现异常，但想要查清真相，还需要深入调查。