第661章 杂货铺推蔬菜订阅，定期配送稳客源（1/2）

隆冬的寒风裹着雪籽，打在晚星杂货铺的门板上噼啪作响。一位裹着厚棉袄的妇人站在粮油区，看着货架上的青菜皱起眉头：“余掌柜，这雪下得这么大，我每周来买蔬菜都要摔跤，要是你们能送上门就好了。”这话让余晚星心里一动——县城里像这样的家庭主妇和行动不便的老人不少，要是推出“蔬菜订阅服务”，定期配送上门，既能解决他们的难题，又能稳定客源。

当天关店后，余晚星就召集伙计们商量细节。“咱们的蔬菜一部分来自合作农户，一部分是自家菜园种的，品质有保障，完全能支撑订阅服务。”余晚星指着账本上的蔬菜销量数据，“而且冬季蔬菜需求稳定，订阅制能提前锁定订单，减少库存浪费。”

经过反复讨论，订阅服务的规则很快定了下来：

1. 套餐类型：分“单人餐”（每周3斤，含2种绿叶菜+1种根茎菜）、“双人餐”（每周5斤，含3种绿叶菜+2种根茎菜）、“家庭餐”（每周8斤，含4种绿叶菜+3种根茎菜），满足不同家庭需求；

2. 订阅周期：支持按月、按季度订阅，季度订阅可享9折优惠；

3. 配送规则：每周三、周六上午配送，县城范围内免费，偏远乡镇需额外加3文运费；

4. 灵活调整：客人可提前一周告知忌口或偏好（如不吃萝卜、多要白菜），尽量满足个性化需求。

规则确定后，余晚星让伙计们制作了彩色宣传单，上面印着套餐详情和预订方式，张贴在店铺门口和县城各居民区公告栏。许伟还主动提出：“娘，我可以跟着阿福去送菜，顺便记录客人的反馈，方便咱们调整套餐。”余晚星笑着答应，还特意教他如何与客人沟通，记录反馈要点。

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