第661章 杂货铺推蔬菜订阅，定期配送稳客源（2/2）

订阅服务推出第一天，就有十位客人报名。住在西街的李奶奶年纪大了，行动不便，儿子又在外地打工，她一次性订了三个月的家庭餐：“以后不用冒雪买菜了，你们真是帮了我的大忙！”还有上班族王姑娘，订了单人餐：“平时下班晚，菜市场都关门了，有了订阅服务，回家就能收到新鲜菜，太方便了。”

为了让客人放心，余晚星还制定了“验收标准”：每次配送前，许伟都会和阿福一起检查蔬菜品质，确保没有黄叶、腐烂；送到客人家里时，会让客人当场查验，不满意可当场更换。有次给张婶送菜时，发现白菜外层有轻微冻伤，许伟立刻从车上拿出备用白菜换上，还道歉说：“婶子对不起，下次我们会更仔细检查，保证不让您收到坏菜。”张婶笑着说：“你们这么用心，我以后还订你们家的菜。”

随着口碑传开，订阅用户越来越多，短短一个月就突破了五十户。许伟每天都会整理客人反馈：有客人希望增加菌菇类蔬菜，余晚星就立刻联系合作农户，每周加送一次香菇、金针菇；有客人觉得根茎菜太多，她就调整套餐比例，增加绿叶菜份额。这些灵活调整让客人满意度大幅提升，不少用户还推荐朋友订阅，形成了“老带新”的良性循环。

订阅服务不仅稳定了客源，还带动了杂货铺其他商品的销售——很多客人收菜时，会顺便买些灵泉果汁、草本皂，说“反正都要开门，一起买了省事”。阿力笑着说：“余姑娘这招太妙了，不仅锁了蔬菜的客，还带火了其他货，咱们的营收比上个月涨了两成！”

可余晚星没注意到，牛大海的管家最近总在配送路线附近徘徊。他看着阿福和许伟每周准时送菜，记下了几个订阅大户的地址，回去后添油加醋地告诉牛大海：“掌柜的，余晚星的蔬菜订阅卖得特别火，现在连送菜都能带动其他生意，咱们酒楼更没活路了！”

牛大海正躲在酒楼里喝闷酒，听到这话气得把酒杯摔在地上：“她都把生意做到家门口了，我跟她没完！”他盯着窗外，突然眼睛一亮：“你去菜市场找几个卖烂菜的，下次他们送菜时，咱们把好菜换成烂菜，让客人以为是余晚星故意送坏菜，看谁还敢订她的服务！”

管家犹豫道：“掌柜的，他们送菜时会检查，而且客人当场验收，要是被发现了，咱们就惨了……”“惨？我现在已经够惨了！”牛大海嘶吼着，“你找机会在他们送菜的路上动手，趁他们不注意的时候换，肯定不会被发现！”

此时的余晚星，还在和许伟一起整理下周的订阅清单，许伟说：“娘，张奶奶想加订一份灵泉果汁，让咱们下次送菜时一起带过去；李叔叔说家里孩子爱吃番茄，问能不能多送点。”余晚星笑着点头，在清单上一一标注，丝毫没察觉到，一场针对蔬菜订阅服务的恶意破坏，正在暗中酝酿。要是真的被调换了蔬菜，不仅会失去客人的信任，还可能让好不容易建立起来的订阅模式崩塌，她该如何应对这场危机呢？