第113集：卤料包前的＂伪同乡＂（2/2）

这紫苏得用三年陈的吧？她试探着问。王铁柱往灶里添了把柴，火苗舔着锅底：我们老灶台不用紫苏，嫌它窜味。他往卤汁里撒了把陈皮，就像做人，得根正苗红才香。

林美子的脸突然涨红，抓起旗袍下摆就要走，却被特警队长拦住。您这和果子，队长掂了掂手里的盒子，上面的樱花纹，和上次在码头扣下的走私货一个模子。

第二天清晨，阳光透过树叶的缝隙洒在老灶台的门前，给人一种宁静而温暖的感觉。就在这时，人们发现老灶台门口多了一块木牌，它静静地立在那里，仿佛在诉说着什么。

这块木牌是炎昭用卤料渣调制的墨汁写就的，上面赫然写着：“心术不正者，灶不养奸”。字体刚劲有力，透露出一种威严和警示。而在木牌的下方，还有一行小字，是炎耀后来加上去的：“吃卤味先正心，耍花样请绕行”。

这时，穿着蓝布衫的王大爷走了过来，他看着木牌，脸上露出了微笑。他从桶里舀了一勺卤汁，轻轻地泼在木牌上，笑着说：“这墨经得住晒，就像咱老祖宗的手艺，任谁也偷不走。”

胡同里的街坊们听到声音，纷纷围拢过来，好奇地看着这块木牌。张大爷的儿子拄着拐杖，也走过来凑热闹。他用拐杖敲了敲牌子，笑着说：“以后啊，想吃卤味得先亮真心，假的可进不来喽。”

众人听了，都哈哈大笑起来。笑声在胡同里回荡，仿佛给这个清晨增添了几分欢快的气氛。

那天的卤汁熬得格外香，那浓郁的香气在空气中弥漫，混合着陈皮的醇厚和八角的辛香，让人闻了都不禁垂涎欲滴。这香气顺着胡同飘去，引得路过的人们纷纷驻足，询问这是什么美味。

炎昭炎耀兄弟俩蹲在灶台前，看着木牌在风中轻轻摇晃，心中突然涌起一种莫名的感动。他们意识到，这老灶台守护的不仅仅是那份祖传的卤味秘方，更是一种比卤味更为珍贵的东西——正直和诚信。