第83章 小暑焙红(2/2)
“红裸香在跳舞呢!”小石头趴在焙笼边看,见红粉和桂花混在一起,被炭火烘得微微动,“太爷爷说,焙红的时候不能急,火大了粉会焦,火小了不香,得像哄娃娃似的,慢慢烘。”他数着炭火的火星,数到第九颗时,爷爷往炭里添了块新炭,火星“噼里啪啦”爆开,红雾更浓了。
青布短褂的爷爷用红裸石杵把焙好的粉捣匀,石杵捣在石臼里,红粉和桂花混在一起,发出“沙沙”的响,粉被捣得更细,桂花瓣也碎了些,红里掺着金,好看得紧。“这粉留着,等入了秋,和着新收的麦粉做点心,给帮忙收红裸的人吃。”他把粉装进瓷罐,罐口用蜡封好,蜡上印着红裸花的纹,是奶奶用模子压的。
傍晚,梅苑的炭火熄了,焙笼还留着余温,瓷罐里的红粉香得钻人鼻子。老人们坐在石桌边,用剩下的粗粉捏小玩意儿,捏成红裸花、红裸荚的样子,“这些晾干了,能当香包挂着,让梅苑整年都有红裸的味儿。”李奶奶把捏好的小物件摆在竹匾里,等着日头把它们晒干。
顾念苏在账本上写下:“小暑,焙红裸粉,香。”笔尖落处,瓷罐里的红粉突然泛出点光,像有星子落在里面。她把账本合上,听见瓷罐里的粉在轻轻呼吸,香得沉稳又绵长。
夜里的梅苑有了凉意,焙笼的余温还没散尽。顾念苏坐在石磨旁,闻着空气里的红裸桂香,手腕上的红裸仁手链也浸了香。恍惚间,曾外公的声音混在风里:“焙红裸粉,焙的不是粉,是夏的热、秋的盼、桂的甜,锁在香里,等天冷了,拿出来一闻,就像把夏天又拢回了怀里。”她看着墙角的老藤,藤根处的红土好像更艳了些,像在偷偷记着今年的香。