272章 各有所长（1/2）

早餐的时候吃的并不是很多，所以此刻肚子有些饿了。

原本并不对这一碟包菜抱多大的希望，哪怕是它的色泽，看起来如此的清脆引人。

可这才刚刚长到一点点，就有一种根本就不愿意停下的感觉，从来不知道，平平常常的家常炒菜，居然也有让人胃蕾大开的时候。

其他人看着他语焉不详的样子，同时被他的食欲给勾出了馋虫，都按照工作人员的指定排队过去品尝。

最早的那一位游客，迫有一些不甘心的让位，对着姚余喊道：“这位大厨，你要是还能做出一道这么好吃的家常菜来，我就把我所有的票全部投给你！”

姚余哪有空闲去回答他，此刻正在切土豆丝呢！这也是几乎所有人都会做的事儿。

可差别却不是一样的大，土豆丝是具有特别广泛意义的，有些人的刀功出来的不叫丝而叫条。

有的人虽然也会切丝，但能切出像姚余这样的，粗细均匀且细如发丝，而且还没有受过专业训练的，只怕就更少了。

那些正在排队中的游客，都被她露出了这一手刀工，给深深的震撼了，不由得私底下在打听这一位大厨到底是从哪里请来的。

一听说只是一个家庭主妇，不过是因为对厨房的活比较熟练，所以才来参加比赛，让很多前来观赛的游客，在惊讶羡慕的同时，又觉得有些愧疚。

当然，更想尝尝这细如发丝的土豆丝。

李大凤这边也没有闲着，见姚余都快要出第二个菜品了，她也准备先把酸汤给熬上。

酸菜选用的是自己泡制的老坛酸菜，全部切成丝，用油一炸，再把调料全部放进去，瞬间酸菜那纯正的酸味便弥漫了全场，几乎将大多数游客的眼睛都给吸引了过来。

李大凤碗里面加入了小半锅水，要求自家的助理，直接加大火力，开始熬煮起来。

自己在不紧不慢地片鱼，鱼是从暗问里面打捞过来的土鲢鱼，当时为了抓它，周爸爸还直接跳入河里，搬了好几个石缝。

李大凤的刀工同样不错，白刃在她手中轻若无物，只是在鱼身轻轻的滑动，便可以亲眼的看到它们骨肉分离。

场上同样吸引人注意的，是六号选手，他就是在村子里面专门给别人办理酒席的民间大厨。

大蒸笼早就上了锅，足足有五层高，灶里的柴火烧得正旺，可以看到它周围都是一片烟雾缭绕的状况。

只见他面前的灶台上面，摆放着大大小小各色碗碟，手上更是在不停的忙碌操作。

川西九大碗里面必备的有头碗、蒸全鸡、蒸全鸭、蒸肘子、咸烧白（肉扣）、甜烧白（夹沙肉）、粉蒸肉……

几乎全部齐全，而且每一样都备了九份，一看就是特别有心的。

在场的所有厨师里面，9号厨师是最特别的，他整个头发几乎都已经白了，看起来足有七八十岁的样子，因为脸上几乎全是皱纹。

本章未完，点击下一页继续阅读。