271章 厨艺烹饪比赛（1/2）

唐小山见大家都已经熟练了所有的工作流程，而且大大小小的旅游团他们几乎都能应付的得心应手。

最主要的是唐小牛已经顺利的拆了线，完全可以进入正式工作了，开始慢慢的放手，手上的工作。

木香村的厨艺PK大赛终于到来了，这一次村子里面总共接待了三个旅游团，游客的数量足有100多人。

还有很多山下七洞溪得到消息上来看热闹的游客，整个栀子广场几乎全是人潮涌动。

好在设立的露天公共厨房，完全可以供所有参赛者同时进入操作。

李大凤和姚余原本是不想参加的，可是架不住李老三和唐小牛的软磨硬泡。

特别是现在的小牛同学，还是他们家小山同学的救命恩人，两人最后只得妥协，答应参加比赛。

李大凤虽然擅长蒸菜，但和那些经常办酒席的民间大厨比起来，多多少少还是有些差距的。

所以她最后选择了自己最拿手的冷吃兔丁，以及一道经常做的酸菜鱼汤。

兔选的是村子里面自己养的，为什么不是辣兔丁而是冷吃兔丁呢？

就是怕参赛的时候，那些游客因为排队时间太长，品尝的时候因为温度流失，而让味道发生变化，所以冷吃兔丁是最合适的。

鱼嘛，自然是唐明和周爸爸带着自己们家的一些兄弟，一起跑了一趟暗河。

姚余比较擅长的其实是小炒，煎炸什么的，她只需要闭着眼睛就能掌握火候。

同样有炸鱼丸，鱼当然也是选用他们自己准备的。

另外在小炒了几个比较普通的，比如手撕包菜，酸辣土豆丝，番茄炒蛋，几乎都是平时大家桌子上面常见的一些品种。

两人无心胜出，因为早就从合作社里退了股，多多少少也不愿意再掺合进去，而且都心照不宣，参加比赛的时候也就只出了八分力。

比赛的程序特别简单，比赛的时间也不限，菜品也不作规定，你愿意做几个菜，就做几个菜，你想要待在灶台多久，就待在灶台多久。

这几乎算得上是有史以来最自由上班的比赛规则。

但评委却是特别认真的，是所有进村的游客，每一个进入木香村的游客，在走进村子的大门的那一刻，都会留到三张投票专用的小卡片。

所有参赛人员将自己做好的菜品，放在自己灶台前的一张空桌上，每个空桌上面，都放有一个四四方方的小竹筐。

桌子上面还备着一个大的牙签盒，前来品尝的游客拿出一只牙签，插在菜上，放入口中品尝，如果觉得自己喜欢这个味道，就可以将手中的小卡片投在那一个小竹筐里。

到活动结束之后，再由公证人员，打开每一个人面前的小竹筐进行读数，以数量的多少来评选名次。

前八名均可以留在饭堂工作作为厨师，而且还有一笔丰厚的奖励。

所以参赛者今日也特别的多，好在当初为了举办民宿活动，让每一个游客都能够拥有一个属于自己的独立灶台，所以灶台建的真不少。

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