第两百七十二章 玉米糕（1/2）

罗家人也知道罗小宝去参加初试了，只是看罗小宝从私塾后不想多谈考试，都以为他是没考好。

等考试成绩被放出的那天，罗家人还没来得及去查小宝的名次呢，县城的夫子就迫不及待亲近上门告诉了罗家人这个好消息。

这个消息把罗家人都给震晕了。

罗三根不敢置信地看着自己老婆子，声音发颤，“老婆子，我没听错吧？咱们小宝成秀才了？！啊！”

后面一个字还带着颤音。

柳氏双手捧心，强按住心里的激动，小心地看着夫子，“夫子，你没搞错吧？”

留着花白长胡子的夫子笑着说，“没错，没错。就是你家罗小宝，初试成绩二等三十名。恭喜恭喜啊！”

柳氏激动得连忙双手合十，念念有词地说，“谢天谢礼，祖宗保佑啊！”

罗三根擦了一把眼睛，连忙招呼夫子往楼上的包厢请。

厨房里的青兰从激动得手足无措的罗四田口中得知这个消息后，将手中的抹布一扔，穿着围裙就冲出了厨房。

一道大堂，不少人纷纷对她开口恭喜。

罗青兰冲到笑得合不拢嘴的罗小宝面前，克制不住内心的激动狠狠拍了他的肩膀几下。

同时，她往台阶上走了几步，站在高处喊道，“为了庆祝我家小叔顺利通过初试，今天酒楼半价！”

在场的客人们立马发出惊喜的喝彩声。

罗小宝才十四岁，去县城私塾学习不到半年，第一次参加初试就过了，考取了秀才，这在宁安县城引起了不小的轰动。

不少人为了蹭喜气都会特地来千樽酒楼吃饭，更不用说千樽酒楼还难得半价。

激动完后，按照习俗柳氏就跟青兰商量，“青兰，你会做啥糕点不？”

青兰点头，“会做不少呢，阿婆你这是要干嘛？”

遇到这么一件大喜事，柳氏整个人都年轻了几岁，“你小叔考上秀才了，这是大好事。咱们要告诉别人家啊，做点糕点和红鸡蛋，送给左邻右舍，这是规矩啊！也让别人和我家一起乐呵乐呵。”

青兰恍然大悟，“对对对，咱们是该做点糕点。”

这会儿是夏天，城外不仅黄瓜熟了，玉米也熟了，正好用来做点玉米糕。

而小宝考取秀才本身也是一件喜事，自然是最好做点看上去喜庆的糕点，做点微酸的山楂糕刚好。

她是个行动力很强的人，当天说要做糕点，下午就开始在厨房里带着柳氏等人忙碌起来。

玉米糕的话，需要用到糯米粉、玉米粉。

玉米粉则需要用到一半生玉米粉，一半熟玉米粉。

全部用生玉米粉做出来的糕点形状会比较硬，全部用熟玉米粉做出来的糕点又太软太粘牙了，所以最好是比例是两种玉米粉一比一混合用来做糕点。

将磨好的玉米粉放到锅里炒到金黄色，且散发出浓郁的玉米香气后，玉米粉就算炒熟了。

将生熟玉米粉都倒在一个盆里，同时往盆里加入适量糯米粉和白糖，调制成糊状。

往玉米粉糊糊里倒入剥好的鲜玉米粒，搅拌均匀后，放到蒸笼去蒸，蒸到糊糊变硬即可。

将变硬的玉米糊糊蒸笼里取出来，趁热切成片状。

切成片状的玉米糕已经有了玉米的香气，尝起来也甜甜的，味道很不错，就是粘性很大，稍不注意就粘了一手，再一拉就彻底没了形状。

小贝在旁边想偷吃，拿了一块，刚咬了一口气呢，手里捏着的另外一半糊了一手，怎么扯都扯不干净。

青兰在旁边看着她和一块玉米糕折腾了一炷香的时间，笑得肚子都疼了。

切好的玉米糕放到鸡蛋液滚一圈，放入热油中。

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