第三百八十四章 秋风馒头香（1/2）
秋阳把院子里的梧桐叶晒得金黄透亮，风一吹，叶子簌簌往下落，像撒了一地的碎金子。邢成义骑着那辆旧自行车，后座上载着王红梅，车把上挂着沉甸甸的网兜——里面装着前一天去大集买的红糖、红枣，还有一只肥嘟嘟的芦花鸡，鸡爪子被绳子捆着，偶尔扑棱一下翅膀，发出“咯咯”的轻响。
“慢点骑，别颠着。”王红梅扶着邢成义的腰，肚子里的小家伙轻轻踢了一下，像是在附和她的话。
邢成义脚下的力道放轻了些，自行车轱辘碾过乡间的土路，扬起一阵细细的尘土。“放心，稳着呢。”他回头看了一眼，阳光落在王红梅的脸上，她的脸颊透着淡淡的红晕，比前几天在医院时好看多了，“这路我从小走到大，闭着眼睛都能骑。”
这条路，确实走了无数遍。从邢家村到王家村，也就三里地的路程，小时候跟着母亲走亲戚，长大后骑着自行车带妻子回娘家，每一寸土坷垃都透着熟悉的味道。路边的玉米地已经泛黄，穗子沉甸甸地垂着，空气里飘着玉米的甜香，还有泥土的腥气。
“外婆看见人汐，肯定又要念叨半天。”王红梅笑着说，“昨天打电话说我们要去，她老人家连夜就把发面的盆找出来了，说要蒸我们最爱吃的白面馒头。”
“那是，我妈就盼着你们回去。”邢成义还没接话，就听见身后传来一阵清脆的笑声。
回头一看，是大姐王红霞骑着电动车，后座上载着大儿子，小家伙手里举着个风车，正冲着他们挥手。“红梅，成义，你们可算来了！我妈一早就站在门口望了，脖子都望酸了。”
“大姐，你怎么也来了？”王红梅笑着问。
“妈昨天打电话说你们要回来，我能不来吗？”王红霞停下车，乐乐从后座上跳下来，一溜烟跑到邢成义的自行车边，盯着网兜里的芦花鸡，眼睛亮晶晶的，“小姨夫，这鸡是要杀了炖肉吗？我最爱吃鸡肉了！”
邢成义笑着捏了捏他的脸蛋：“没错，中午就炖鸡汤，让你吃个够。”
乐乐欢呼一声，又跑回去拉着王红梅的手：“小姨，你肚子里的小弟弟什么时候出来呀？我想跟他玩。”
王红梅摸了摸肚子，温柔地说：“还要等几个月呢，到时候你要当好哥哥，保护他哦。”
“我肯定能！”乐乐拍着胸脯，一脸得意。
几个人说说笑笑，很快就到了王家村。远远地，就看见王母站在大门口，手里拿着个蒲扇，正踮着脚往这边望。她的头发又白了些，眼角的皱纹也深了，但精神头很足，看见他们，脸上的皱纹立刻舒展开来，笑得合不拢嘴。
“可算来了！”王母快步迎上来，先拉住王红梅的手，上上下下打量着，“怎么样？这几天在家歇得好不好？脸色看着比上次好多了。”又转头看向邢成义，“成义，辛苦你了，这阵子又要照顾人汐，又要照顾红梅，瘦了不少。”
“妈，我没事。”邢成义把自行车停好，拎下网兜，“这是给您买的红糖和红枣，还有一只鸡，中午炖着吃。”
“又买这么多东西干什么！”王母嗔怪着，却还是伸手接过，“家里什么都有，下次可别乱花钱了。”嘴上说着，脚步却很麻利地往院子里走，“快进屋，屋里凉快。人汐呢？怎么没跟你们一起来？”
“让我爸妈看着呢，说等会儿就送过来。”王红梅说。
几个人刚走进院子，就听见屋里传来一阵爽朗的笑声。“我就说嘛，成义他们肯定快到了！”
话音刚落，姜雨泽从屋里走出来，手里还拿着个揉面的剂子。他穿着件灰色的T恤，袖子挽到胳膊肘，脸上沾了点面粉，看着有点滑稽。“成义哥，红梅姐，你们来啦！快进来帮忙揉面，阿姨一个人忙不过来呢。”
“雨泽也在啊。”邢成义笑着说。姜雨泽是王红梅的表弟，比他们小几岁，在镇上的超市上班，平时跟他们走得很近。
“昨天听阿姨说今天要蒸馒头，我就过来搭把手了。”姜雨泽挠了挠头，“不过我这手艺不行，揉的馒头不是扁的就是歪的。”
众人都笑了起来。王母在屋里喊：“别站在院子里说了，快进来！面都发好了，就等你们来揉了。”
走进堂屋，一股浓郁的麦香扑面而来。案板上放着一个大盆，里面的面团发得鼓鼓的，像个雪白的大胖子，用手按一下，能立刻弹回来。旁边摆着几个小碗，里面分别装着红糖、黑芝麻、还有切成丁的红枣——这是要做花卷和糖包呢。
“快洗手，都来帮忙。”王母把围裙递给王红梅，又给邢成义找了个干净的毛巾，“红梅你轻点揉，别累着。成义你力气大，把这盆面揉匀了。红霞，你负责把揉好的剂子搓成条。雨泽，你……你就负责把红枣丁放进糖包里吧，别再把面团揉坏了。”
姜雨泽嘿嘿一笑，乖乖地站到一边，拿起红枣丁往小碗里装。
邢成义挽起袖子，走到案板前，伸手抓起一大块面团。面团温热柔软，沾着淡淡的酵母香。他双手用力，把面团反复揉搓着，力道均匀，动作熟练。小时候跟着母亲蒸馒头，他就练就了这手艺，揉出来的馒头筋道好吃。
“还是成义你会揉面。”王母看着他手里的面团，满意地点点头，“你看这面揉的，光滑得跟镜子似的。不像雨泽，揉的面跟癞蛤蟆皮似的。”
姜雨泽假装委屈地说：“阿姨，我这不是还在学习嘛。”
众人又是一阵哄笑。堂屋里的气氛热闹极了，王红霞把邢成义揉好的面团分成一个个大小均匀的剂子，搓成长条，然后用筷子在中间压一下，扭成漂亮的花卷，再撒上点黑芝麻，看着就让人眼馋。王红梅则坐在小板凳上，小心翼翼地揉着小剂子，把红糖包进去，捏出圆圆的糖包，动作轻柔，脸上带着温柔的笑意。
乐乐在院子里跑来跑去，一会儿追着院子里的老母鸡，一会儿又跑进来，踮着脚尖看案板上的馒头，嘴里念叨着：“我要吃红枣的，我要吃芝麻的。”
“别急，等蒸好了，让你吃个够。”邢成义笑着说，手上的动作没停。
揉面是个力气活，没一会儿，邢成义的额头上就渗出了细密的汗珠。王红梅拿起毛巾，轻轻帮他擦了擦：“歇会儿吧，别太累了。”
“没事，不累。”邢成义摇摇头，“这面得揉透了，蒸出来的馒头才好吃。”
正说着，院子里传来了邢人汐的声音：“外婆！我来啦！”
众人抬头一看，邢父牵着邢人汐的手，邢母跟在后面，手里还拎着一篮子刚摘的青菜。邢人汐穿着件粉色的小裙子，头发扎成两个小辫子，看见王红梅，立刻挣脱邢父的手，扑进她怀里：“妈妈！外婆家的馒头香不香？”
“香，可香了。”王红梅抱起她，在她脸上亲了一口，“等会儿就能吃了。”
邢人汐的眼睛亮晶晶的，转头看见案板上的糖包，立刻指着说：“我要吃糖包！要大大的！”
“好，给我们人汐做最大的。”王母笑着走过来，抱起邢人汐，“我的乖外孙女，病好了，又长高了不少。”
邢父和邢母也走进来，邢父看着案板上的面团，笑着说：“这么热闹啊，我来帮忙烧火吧。”
“爸，您坐着歇会儿吧。”邢成义说，“烧火的事交给我就行。”
“我来我来，你们年轻人揉面，我老头子烧火，分工明确。”邢父说着，就往灶台那边走。农村的土灶，灶膛里的火要烧得均匀，馒头才能蒸得好。邢父烧了一辈子的火，最有经验。
邢母则走到王红梅身边，看着她手里的糖包，笑着说：“红梅的手艺越来越好了，这糖包捏得真好看。”
堂屋里的人越来越多，笑声也越来越响亮。邢成义揉着面，听着身边的欢声笑语，心里暖暖的。他想起小时候，每逢过年，家里也是这样的景象，母亲揉面，父亲烧火，兄弟姐妹围在案板前，叽叽喳喳地抢着要做花卷。那时候的日子，清贫却热闹，如今长大了，成家了，这样的热闹依旧，只是身边的人，多了妻子和女儿，多了一份沉甸甸的牵挂。
面揉得差不多了，一个个剂子被搓成圆圆的馒头，捏成漂亮的花卷，包成鼓鼓的糖包，整整齐齐地摆在蒸笼里。蒸笼是那种老式的竹蒸笼，一层一层叠起来，足足有三层高。
邢父往灶膛里添了几根柴火，火苗“噼啪”作响，舔舐着锅底。水蒸气慢慢冒出来，带着麦香和红糖的甜香，弥漫在整个堂屋里。
“火要烧得稳，别太旺，也别太弱。”邢父一边添柴火，一边对旁边的乐乐说，“等会儿水开了，蒸汽上来了，再蒸二十分钟，馒头就熟了。”
乐乐似懂非懂地点点头，蹲在灶门口，看着火苗一跳一跳的，眼睛里满是好奇。
趁着蒸馒头的功夫，邢成义去院子里杀鸡。他手脚麻利，先把鸡脖子上的毛拔干净，然后拿刀轻轻一抹，鸡血滴进早就准备好的碗里。王红霞在旁边帮忙，拿着热水往鸡身上浇，邢成义则快速地拔着鸡毛，没一会儿，一只光溜溜的鸡就收拾好了。
“这鸡真肥，炖出来的汤肯定好喝。”王红霞看着鸡，笑着说。
本章未完，点击下一页继续阅读。