第三百八十四章 秋风馒头香(2/2)
“那是,我特意在大集上挑的,养了快一年了。”邢成义说着,把鸡切成块,放进盆里,用清水反复冲洗干净。
姜雨泽也凑过来帮忙,拿着菜刀剁鸡骨头,“哐哐哐”的声音,和灶膛里的火苗声、堂屋里的说话声,汇成了一曲热闹的乡村交响乐。
鸡肉剁好后,邢成义把鸡块放进锅里,焯了一遍水,去掉腥味。然后捞出来,沥干水分,放进烧热的油锅里,加了姜片和八角,翻炒至表面微黄。接着,倒入足量的热水,盖上锅盖,转小火慢炖。
锅里的水慢慢烧开,鸡肉的香味飘了出来,和馒头的麦香混在一起,让人垂涎欲滴。
乐乐早就等不及了,时不时跑到厨房门口,问:“小姨夫,馒头熟了吗?鸡汤熟了吗?”
“快了快了,再等一会儿。”邢成义笑着说。
大概过了二十分钟,灶膛里的火渐渐小了下去。邢父站起身,拍了拍手上的灰:“差不多了,关火,再焖五分钟,馒头就更暄软了。”
众人都围了过来,眼睛盯着灶台上方的蒸笼。王母掀开蒸笼的盖子,一股白色的蒸汽扑面而来,带着浓郁的麦香。蒸笼里的馒头,一个个变得雪白暄软,花卷上的黑芝麻闪闪发光,糖包鼓得圆圆的,像是随时都会裂开。
“熟了熟了!”王母笑着说,拿起一个花卷,掰成两半,里面的层次分明,“快尝尝,香不香?”
乐乐迫不及待地伸手接过一小块,塞进嘴里,烫得他直跺脚,却还是含糊不清地说:“香!太香了!”
众人都笑了起来,纷纷拿起馒头尝了起来。邢成义拿起一个糖包,咬了一口,红糖的甜汁流进嘴里,馒头暄软筋道,带着淡淡的麦香,是小时候的味道。他转头看了一眼王红梅,她正拿着一个馒头,喂给邢人汐吃,小姑娘吃得一脸满足,嘴角还沾着面粉。
王红霞和姜雨泽也吃得不亦乐乎,王红霞一边吃,一边说:“还是家里的馒头好吃,比城里买的好吃多了。”
“那是,自己种的麦子,自己磨的面,能不好吃吗?”王母骄傲地说。
正吃着,锅里的鸡汤也炖好了。邢成义掀开锅盖,一股浓郁的香味扑面而来。鸡块炖得软烂,汤色奶白,上面飘着一层薄薄的油花。他往锅里加了点盐和葱花,搅拌均匀,然后盛进大碗里。
“鸡汤来啦!”邢成义端着大碗走进堂屋,热气腾腾的鸡汤,看着就让人暖和。
王母早就准备好了碗筷,众人围坐在八仙桌旁,桌上摆着刚蒸好的馒头、花卷、糖包,还有一大碗香喷喷的鸡汤,旁边还有邢母带来的青菜,以及王红霞炒的一盘鸡蛋。
“来,都坐,都坐。”王母招呼着大家,“今天人齐,好好吃一顿。”
邢人汐坐在王红梅的怀里,手里拿着一个小馒头,另一只手伸着,要喝鸡汤。邢成义舀了一勺鸡汤,吹凉了,送到她嘴边:“慢点喝,别烫着。”
小姑娘抿了一口,眼睛一亮:“爸爸,鸡汤真好喝!”
“好喝就多喝点。”邢成义笑着说。
王红梅也舀了一勺鸡汤,尝了尝,点点头:“确实好喝,比你上次炖的还香。”
“那是,这鸡是土鸡,炖出来的汤能不香吗?”邢成义得意地说。
姜雨泽喝了一大碗鸡汤,抹了抹嘴:“成义哥,你这手艺,开饭馆肯定火。我都想好了,等你饭馆开张,我天天去蹭饭。”
“行啊,欢迎你来。”邢成义笑着说,“到时候给你留个专属座位。”
王红霞也说:“等你饭馆开张,我带着乐乐天天去,给你捧场。”
“那可太好了,有你们捧场,我的饭馆肯定生意兴隆。”邢成义说。
众人说说笑笑,聊着天,吃着饭。邢父和邢母坐在一旁,看着孩子们吃得开心,笑得合不拢嘴。邢父端起酒杯,跟邢成义碰了一下:“成义,以后好好干,爸相信你。”
“爸,我知道了。”邢成义点点头,心里暖暖的。
王母看着王红梅,叹了口气:“红梅啊,你这怀二胎,可不容易。成义也是个好孩子,对你好,对人汐好,我们做父母的,也就放心了。”
“妈,您放心吧,我会好好照顾红梅和孩子的。”邢成义说。
王红梅靠在邢成义的肩膀上,脸上带着幸福的笑容。她想起刚嫁给邢成义的时候,他还是个毛头小子,为了养家,常年在外打工,聚少离多。那时候,她总盼着他能早点回来,守着这个家。现在,他终于回来了,要在家开饭馆,守着她和孩子,守着父母,守着这个家。
“对了,二姐呢?”王红梅忽然想起什么,问道,“怎么没见她来?”
提到二姐王红艳,王母的脸上闪过一丝遗憾:“她啊,跟她老公去济南了,说是那边有个亲戚,让他们过去帮忙看店。走了快一个星期了,昨天打电话说,要在那边待一阵子呢。”
“济南啊,那挺远的。”王红霞说,“本来还想让她今天来一起吃馒头呢,可惜了。”
“没事,等她回来,我们再聚。”王母说,“到时候再蒸一大锅馒头,让她吃个够。”
众人点点头,又聊起了二姐在济南的生活。聊着聊着,话题又回到了邢成义开饭馆的事上。姜雨泽说:“成义哥,你饭馆打算叫什么名字啊?得起个好听的名字。”
邢成义想了想,笑着说:“我想好了,就叫‘邢家小馆’,简单好记,主打家常菜,让来吃饭的人,都能吃出家里的味道。”
“这个名字好!”王红霞拍手叫好,“邢家小馆,一听就很亲切。”
“我也觉得好。”王红梅看着邢成义,眼里满是支持,“等你找到铺子,我就帮你一起收拾,一起准备。”
“好。”邢成义握住她的手,心里充满了力量。
午饭吃得热热闹闹,一直到下午两点多,才渐渐散了。邢人汐吃得太饱,靠在王红梅的怀里睡着了,小脸红扑扑的。邢成义把她抱起来,轻轻放在里屋的床上。
王母收拾着碗筷,王红霞和姜雨泽帮忙擦桌子、洗碗。邢父和邢母坐在院子里的梧桐树下,聊着天,风吹过,梧桐叶簌簌落下,落在他们的脚边。
邢成义和王红梅站在门口,看着院子里的景象,心里满是安宁。阳光暖洋洋的,洒在身上,舒服极了。王红梅靠在邢成义的怀里,轻声说:“这样的日子,真好。”
“是啊,真好。”邢成义紧紧抱着她,“以后,我们天天都过这样的日子。”
等王母收拾完,众人又坐了一会儿,才准备回家。王母往他们的包里塞了满满一袋子馒头、花卷和糖包,还有刚炖好的鸡汤。“拿着,回去慢慢吃。”王母说,“不够了再过来拿,我再给你们蒸。”
“谢谢妈。”王红梅接过袋子,心里暖暖的。
邢成义骑着自行车,后座上载着王红梅,车把上挂着沉甸甸的袋子,里面装着馒头的香味,装着家人的牵挂。夕阳西下,把他们的影子拉得长长的,乡间的小路上,回荡着他们的笑声。
邢成义回头看了一眼,外婆家的院子渐渐远去,梧桐叶还在簌簌落下。他知道,这就是他想要的生活,有家人,有烟火,有温暖,有盼头。未来的日子,或许会有困难,但只要一家人在一起,就什么都不怕。
他脚下的力道又稳了些,自行车轱辘碾过土路,朝着家的方向,慢慢驶去。夕阳把天空染成了一片金黄,温暖而明亮。