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第216章 菜熟摘鲜 饺裹巷暖(2/2)

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李奶奶也拎着个竹篮过来,里面装着刚烙好的薄饼,还有一小罐香油:“我烙了饼,中午先垫垫肚子,晚上包饺子要和面、调馅,得忙活一阵子,这香油是我自己榨的,拌馅的时候放一点,更香。”

大家围着石桌忙起来:张婶和面,面团揉得软乎乎的,放在盆里醒着;李奶奶调馅,把挤干水的青菜切碎,和豆腐拌在一起,加了点香油、盐,拌匀了,香味瞬间飘开;姑娘教小豆子和小宇剥鸡蛋,小豆子剥得慢,鸡蛋壳碎渣沾在手上,姑娘就拿个小碗,让他把碎渣放进碗里,别掉在馅里;王爷爷坐在旁边,帮着把揉好的面搓成小剂子,一个个摆得整整齐齐。

傍晚的时候,饺子馅和面团都准备好了,陈阳扛着相机来了,对着满桌的食材拍了几张,又拍大家包饺子的样子——小豆子包的饺子歪歪扭扭,像个小元宝;姑娘包的饺子边捏得整齐,还在边缘捏出小花纹;张婶包得最快,一会儿就摆了一排;李奶奶把包好的饺子放进竹筛里,盖上干净的布,防止干皮。

“水开啦!下饺子咯!”张婶端着竹筛走到厨房,把饺子一个个放进锅里,水“咕嘟咕嘟”地冒泡,饺子在水里翻了翻,很快就浮了起来,白胖胖的,透着点青菜的绿。小豆子趴在厨房门口,盯着锅里的饺子,嘴里念叨:“快熟呀,我要吃三个青菜豆腐馅的,还要吃两个韭菜鸡蛋馅的!”

饺子熟了,张婶把饺子盛进大盘子里,端到石桌上,大家围坐在一起,拿起筷子夹饺子。小豆子咬了一口青菜豆腐馅的饺子,青菜的脆、豆腐的软,混着香油的香,瞬间充满口腔:“好吃!比外面买的饺子香多了!”姑娘也夹了个饺子,笑着说:“是呀,自己种的菜新鲜,吃着也放心,这才是最实在的味道。”

吃完饭,陈阳把今天拍的照片贴在日子墙上,有大家摘菜的、包饺子的,还有满盘饺子冒着热气的,正好贴在之前菜园照片的旁边。小豆子站在墙前,指着照片里的自己:“你看我摘菜的时候,姐姐教我用剪刀,我现在会剪菜啦!”

姑娘要走的时候,小豆子从屋里拿出个小布包,里面装着刚摘的菠菜嫩尖:“姐姐,这个给你带回去,早上煮面条的时候放进去,可好吃了。”姑娘接过布包,心里暖烘烘的:“谢谢小豆子,下次我来,给你带番茄苗的肥料,让小番茄结更多果子。”

夜色渐深,巷口的小菜园在路灯下泛着淡绿,小番茄的黄花在风里轻轻晃。张婶收拾着碗筷,王爷爷坐在石桌旁喝茶,小豆子还在看着日子墙上的新照片,嘴里哼着不成调的歌。竹院巷的暖,从来不是什么热闹的大事,是菜熟时的新鲜,是饺子里的香,是你帮我摘菜、我教你包饺子的日常,像这碗饺子一样,裹着满巷的温,嚼着满唇的甜。

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