第216章 菜熟摘鲜 饺裹巷暖（1/2）

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四月的晨光带着股清润的绿，刚漫进竹院巷，就先扑向了巷口的小菜园——青菜苗已长到巴掌大，绿油油的菜叶沾着晨露，风一吹就晃，像一群小绿娃娃在点头；菠菜冒出紫红的嫩尖，贴着土面铺出片浅绿；小番茄苗顺着竹棍爬得半人高，枝桠上还缀着几朵嫩黄的小花，凑近了能闻到淡淡的菜香，混着泥土的气息，格外清爽。

“张婶奶奶！菜能摘啦！”小豆子拎着个竹编小篮子，蹲在菜园边，手指轻轻碰了碰青菜叶，晨露沾在指尖，凉丝丝的，“你看这青菜，比我上次栽的时候大了三倍！还有小番茄，长小花了！”

张婶刚推开屋门，就被小豆子的喊声引了过来，她走到菜园旁，掐了片青菜叶尝了尝，脆生生的，带着点甜：“可不是嘛，这阵子雨水足，菜长得快，今天正好摘点青菜、菠菜，晚上包你念叨了好久的饺子，正好姑娘说今天会来，让她也尝尝咱们巷自己种的菜。”

小豆子眼睛一亮，放下篮子就往巷口跑，刚跑到一半，就见米色外套姑娘推着自行车过来，车筐里放着个白色的瓷盆，还有一把银色的小剪刀，剪刀柄上缠着淡绿的绳：“我猜今天菜该熟了，特意带了剪刀来，摘菜的时候不扯坏根，下次还能再长一茬。”

“姐姐你来得正好！”小豆子拉着姑娘的手往菜园走，“我要摘最大的青菜，做饺子馅，你上次说的青菜豆腐馅，今天就能做啦！”姑娘笑着点头，拿起小剪刀，蹲在菜园边示范：“摘青菜要从根部往上两指的地方剪，别剪太矮，留着菜心，过半个月还能收一茬。”

小豆子跟着学，握着剪刀小心翼翼地对准青菜根，可手一抖，把一片菜叶剪了下来。他急得噘嘴，姑娘赶紧把剪刀拿过来，握着他的手一起剪：“别急，对准了再下剪，你看，这样剪下来，菜根还好好的。”果然，一剪子下去，整棵青菜稳稳落在篮子里，根上还留着点嫩茎，透着生气。

大家很快聚到菜园旁，分工忙活起来：王爷爷搬来个小竹凳，坐在旁边摘菠菜，把老叶摘掉，只留嫩尖和中叶，放进瓷盆里；张婶回家拿了块干净的粗布，铺在石桌上，准备等会儿把菜理干净；小宇也跑来了，手里拿着个小竹筐，专门装剪好的青菜，还时不时凑到小番茄苗旁，盯着黄花看：“什么时候能结番茄呀？我想尝尝自己巷种的番茄甜不甜。”

姑娘笑着摸了摸小宇的头：“等小花落了，就会结小绿番茄，再等半个月，绿番茄变成红的，就熟了，到时候咱们摘下来，洗干净就能吃，比买的甜。”小宇点点头，把竹筐往青菜旁挪了挪，更卖力地帮忙递菜。

没一会儿，竹筐里就装满了青菜和菠菜，姑娘和小豆子一起把菜拿到石桌旁，用粗布擦去菜叶上的泥和晨露。张婶从屋里端来一盆清水，把菜泡进去，又拿出块豆腐，放在瓷盆里碾碎：“今天做两种馅，青菜豆腐馅给不吃肉的，再做个韭菜鸡蛋馅，配着咱们种的菜，香得很。”

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