第208章 初十祭石日 窝头暖石心(1/2)
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大年初十的晨光刚漫过竹院巷的墙头,就听见巷尾传来“咕噜噜”的推车声——周爷爷推着小推车来了,车上装着两袋金灿灿的玉米面,袋口还系着昨天包饺子剩下的浅红绳。“小豆子,快来帮把手!”周爷爷喊了一声,小豆子就从屋里窜出来,光着脚踩在青石板上,手里还攥着根红绳:“周爷爷!张婶奶奶说今天是‘祭石日’,要给巷里的老石头系红绳,求个‘石不动、家安稳’,您这玉米面,正好做窝头祭石!”
张婶正蹲在石桌旁擦桌子,石桌上还留着昨天包饺子的面痕,她用湿布一点点擦干净:“可不是嘛!这石桌是巷里的老物件了,比我岁数都大,每年祭石日,都要给它系红绳、摆点吃食。昨儿跟陈奶奶说好了,她送点红枣来,掺在窝头里,又甜又顶饿。”
王爷爷拄着拐杖慢慢走过来,手里拿着个布包,打开一看,是几根编得整整齐齐的红绳:“这是我昨儿晚上编的,用的是以前给小孙女编中国结剩下的线,红得亮,系在石桌腿上好看。”小豆子赶紧接过红绳,跑到石桌旁,踮着脚往桌腿上系,结果绳子太短,绕了两圈就不够了,他噘着嘴看向王爷爷:“王爷爷,绳绳不够长,石桌腿太粗啦!”
王爷爷笑着走过去,把两根红绳接在一起:“傻孩子,不够就接嘛!咱们巷里人做事,不就是你帮我、我帮你?”说着,他握着小豆子的手,一起把红绳系在石桌腿上,还打了个小小的蝴蝶结。风一吹,红绳晃悠悠的,像石桌系上了红腰带。
周爷爷把玉米面倒进瓷盆时,李奶奶端着一碗红枣来了,红枣个个饱满,还带着点水汽:“这是我家树上结的,去年晒的干枣,甜得很!掺在玉米面里,窝头蒸出来香得很。”小豆子抓了颗红枣塞进嘴里,甜得眯起眼:“李奶奶,红枣真甜!我要多放几颗在窝头里!”
和面时,小豆子非要帮忙,他学着周爷爷的样子,把红枣掰成小块,往玉米面里放,结果放得太多,面团都揉不匀了。周爷爷没怪他,只是笑着把多余的红枣挑出来:“红枣要匀着放,不然有的窝头甜,有的不甜,咱们巷里人吃的东西,得一样甜才行。”小豆子点点头,又小心翼翼地往面团里掺红枣,这次放得不多不少,刚好均匀。
蒸窝头时,灶房的烟筒又冒出了白汽,比昨天煮饺子时的汽更浓,带着玉米面的香和红枣的甜,飘得满巷都是。邻巷的小宇闻着香味跑过来,手里拿着个小篮子:“张婶奶奶,我妈让我送点咸菜来,配窝头吃解腻!”张婶赶紧接过篮子:“你妈有心了,等窝头熟了,先给你装两个带回家。”
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