第110章 石磨磨粉 灶间蒸糕(1/2)
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。
竹筐里的豆子还透着清香,六月初十的晨光刚漫过院中的石磨,苏烬就蹲在磨旁,盯着磨盘上的纹路发呆。墨无殇正把晒干的糯米倒进竹筛,筛掉杂质,米粒在阳光下泛着白花花的光,他凑过去问:“墨无殇,我们要磨糯米吗?”
“嗯,磨点糯米粉,蒸几笼米糕,给邻里分分,秋天吃着暖身子。”墨无殇拎起竹筛,将糯米倒进石磨的进料口,“这石磨得慢慢推,磨出来的粉才细,蒸的糕才软和。”苏烬学着他的样子,握住磨杆用力推,可石磨沉得像钉在地上,他憋红了脸,磨盘才转了半圈,忍不住喘着气笑:“石磨好重呀!”
王奶奶端着一碟红枣走来,看见两人推磨的模样,笑着放下碟子:“推磨要顺着劲儿,你跟着无殇的节奏,别蛮干。”她拿起一颗红枣,去掉核,“等会儿磨好粉,把红枣切碎拌进去,米糕带着枣香,甜丝丝的。”
墨无殇握住苏烬的手,一起扶住磨杆,慢慢往前推。石磨“吱呀吱呀”转起来,雪白的米粉从磨盘缝隙里漏出来,落在亮晶晶的:“好神奇!糯米变成粉啦!”
正说着,阿月挎着个小竹篮走来,篮子里装着刚剥好的花生仁,金灿灿的。“我娘说磨粉时加把花生,米糕更香甜!”她把花生仁倒进进料口,“对了,我还带了点桂花蜜,等糕蒸好,刷一层在上面,香得能飘出院子!”
苏烬跟着墨无殇继续推磨,手臂酸了就换换手,磨出的米粉渐渐堆成小堆。王奶奶则坐在旁边剥瓜子仁,准备混进米粉里;阿月把红枣切成小丁,装在瓷碗里。小刺猬蹲在簸箕旁,盯着漏下来的米粉,时不时伸出爪子扒拉一下,惹得苏烬笑着把它抱开:“别捣乱,米粉要干净才好吃。”
沈清辞拿着手札坐在磨旁的石阶上,笔尖勾着墨无殇和苏烬一起推磨的模样,磨杆在两人手中稳稳晃动;王奶奶低头剥瓜子,阳光落在她的白发上;阿月切红枣时,指尖沾着枣肉的红,小刺猬蹲在一旁,盯着簸箕里的米粉咽口水,旁边标上“六月初十,石磨磨粉,备料蒸糕,邻里同忙,烟火渐暖”。
本章未完,点击下一页继续阅读。