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第105章 艾香揉饼 邻里添甜(1/2)

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五月十四的晨光刚漫过院角的艾草丛,苏烬就蹲在旁边“哇”了一声——艾草长得比膝盖还高!嫩绿的叶子带着白色绒毛,阳光照得叶片透亮,凑近闻还有股清苦的香,他伸手想摘,指尖却被叶子边缘的细齿划了下,轻轻“嘶”了声。

“小心叶边尖。”墨无殇拎着竹篮走来,他蹲下身,指尖避开细齿,把带着晨露的艾草一把把掐下来,放进篮里,“艾草要选嫩尖,做饼才不柴。”苏烬点点头,学着他的样子掐嫩尖,可刚掐了两把,指缝就沾了艾草的绿汁,像染了层绿颜料,惹得他笑:“我的手变绿啦!”

王奶奶拎着瓷盆走过来,笑着点头:“正好做艾草饼,蒸出来又软又香,还能去湿气。”话音刚落,阿月就拎着个布袋子走来:“我娘说做艾草饼要新磨的糯米粉,特意装了袋来!”布袋子一打开,糯米粉的白气混着艾草的清香,飘得满院都是。

沈清辞拿着手札蹲在艾草丛边,笔尖勾着苏烬掐艾草的模样——他指尖沾着绿汁,脸颊蹭了点绒毛,小刺猬蹲在脚边,正用爪子扒拉掉在地上的嫩尖,先在旁边标上“五月十四,掐艾尖,备米粉,待揉饼”。

王奶奶把艾草放进沸水焯了焯,捞出来挤干水分,切碎了和糯米粉混在一起,又加了勺红糖:“要揉到面团不粘手,饼才筋道。”苏烬想帮忙揉面,可刚伸手,面团就粘在他手上,像长了层绿壳,墨无殇赶紧过来,握着他的手一起揉:“掌心用力,慢慢转。”两人的手裹着绿面团,在瓷盆里转着圈,暖乎乎的。

张爷爷扛着锄头从田里回来,看见院里的热闹,笑着从兜里掏出个纸包:“刚炒的芝麻,撒在饼上,又香又好看。”苏烬赶紧接过来,往面团上撒了把,芝麻沾在绿面团上,像撒了层碎金子。

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