第140章 “陈娘子，你这茶不错！”（2/2）

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

二月出头，天气明显转暖，茶园的茶叶已经开始在酝酿新芽。

陈瑜根本没心情回陵水，她天天往茶园跑。

每天带着方嬷嬷去采一小篮子老叶回来，试着自己炒制。

刚开始洗干净没有晾水分，炒出来的叶子跟菜一样软烂掉。

后来晾干了火候又掌握不好，屡败屡战。

锅是她特意定制的大铁锅，炒茶的挥杆是特意用木头钉的小铲子。

锅子外低里高，半斜着架起来。

陈瑜特意在村里找了几个年轻人跟她一起摸索。

让她感动的是，村长叔听说她要自己搞炒茶，二话不说就表示支持，要人给她找人，要东西给帮她找东西，十分配合。

在炒废了二十多锅茶叶后，陈瑜终于实验到了不错的口感。

二月底，新茶冒芽，陈瑜开始放话在周边村子请女娘来采茶，一天五个铜板。

周边村子来的人不少，陈瑜把人带上山之前，特意给她们做了岗前培训，说明了收茶要求和惩罚制度便开始了她新茶采摘。

因为是新品种，新制法，陈瑜这些天一步路都没走开，她就守在称重处把关茶叶品质。

明前要求的是芽尖，速度慢点的摘一天可能连一斤都摘不到。

叫回来的茶叶先阴干水分，晚上就要连夜加工吗，不然不新鲜。

炒制需要陈瑜全程盯着，杀青、揉捻、焙干程序火候都要精准把控。

当天的茶叶要赶在半夜处理出来。

她家的老房子早就被改过，厨房扩大了一倍多。

几口大锅灶一起运作，到后半夜才把第一批茶叶炒完。

新茶出来，陈瑜先拿开水冲泡过一遍，看到茶汤颜色，她瞬间松了口气。

白瓷茶盏里，茶汤是清浅透亮的浅杏绿，不带半点浑浊昏黄，浮着一层极细的茶毫。热气袅袅升起，清雅的豆香裹着淡淡的山野清气漫开，没有青涩草味，也无焦糊火气。

她指尖轻轻叩了叩盏沿。方才炒制时一直悬着的心，到此刻才算落地。采择、摊晾、杀青揉捻，每一步都不敢马虎，最怕火候差上一丝，毁掉这一季难得的明前独芽。

啜上一小口，鲜爽甘润在舌尖散开，回甘缓缓从喉间漫上来。

满意地点点头，她已经给这个茶起好了名字。

让人小心把这批茶叶用简单的白瓷小罐分装好，盖上盖子密封。

如此周而复始半个月，陈瑜的第一批茶叶——云雾仙毫采摘结束。

虽然产量不高，但陈瑜对于品质很是满意。

村里的几个小年轻已经完全领会到她对品质的要求，灶上灶下的配合越发熟练。

这批仙毫采摘结束，陈瑜给大家放了两天假，顺便结清了这段时间的工钱。

所有人都是乐呵呵的离开的云溪村。

陈瑜跟他们约好，几天后继续采摘一叶一心是为炒青。

放假结束她马不停蹄的带着方嬷嬷把头一批茶叶带回陵水县。

第一批将近五十斤茶叶，她给自家留了十斤，其余的都给知县夫人送去。

夫人刚开始听说她自己茶园的茶，赏脸的让徐嬷嬷去给她冲了一泡出来。

本来没抱太大希望的知县夫人，夫人先凝神细看盏中茶汤，再将茶盏凑近鼻端轻嗅，而后雅致地小抿一口。唇齿间清鲜甘醇漫开，她眼睫微微一动，面上当即浮起真切惊叹，看向女主的目光里满是赞许。

“陈娘子，你这茶不错！”