第一百三十八章 凤凰窝里,孵鸡蛋!(1/2)
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。
围观的人大笑,是觉得贺子涵说的很对。
6千一桌的餐标,算是很厉害的大席了,人们要是来吃大席,肯定是先吃好的。
放着鲍鱼龙虾不吃,谁会去吃爆炒田螺。
至于那糯米藕,跟爆炒田螺,他们这边没人稀罕吃那些玩意,大席上这俩样菜,肯定是会剩下的。
任妈跟任爸俩人听后,淡淡一笑道:
“那正好,他们不吃糯米藕,剩下的我都密封好冻起来,用来配米汤吃,刚好还能吃很久。”“没错,说的对,我就能把剩下的田螺也密封起来慢慢吃,这样,我的下酒菜也能吃很久。”
“那云大厨的手艺,绝对正点啊,上次吃完那肘子,不见人,我就知道她的厉害。”
“这菜交给她,绝对好吃。”
几人正聊天时,海鲜老板送货上门了。
这次宴席订购的鲜海产品,还有三文鱼跟海胆,这都是新鲜捕捞食材,需要过去亲自验货。
海产品价钱贵,必须要面对面的验货,保证货物新鲜。
任家豪的老婆玉文,她点的餐是三文鱼生腌跟海胆刺身。
海货必须要鲜,尤其是刺身,任家豪让今天送货,也是为了跟云瑶的时间能对上。
云瑶大厨在有一个多小时到了,三文鱼这时候送来刚好。
一会云瑶大厨到了,就能即刻处理三文鱼,然后放到冷库里,明天中午上菜,完全不影响。
三文鱼趁着新鲜时处理完,只要存放得当,鲜味就会保持不变。
但冷冻之后在解冻的话,虽然也能吃,但肉质的油润弹性,就会变差很多,今天处理完毕,冷库存放一晚,完全没问题。
海鲜老板将所有的货物全部清空后,便开始当面清点过称,一会好结算账单。
对于这些海产品的鲜活,老板是格外上心,看着箱子里的活海蟹还有龙虾,满意的点头道:
“任老板,东西鲜活,都是高品质的东西,你看一下账单。”
说完把账单给了任家豪,让核对好后,就直接结账。
任家豪看完账单后,价钱比他预期的高出一万,但东西质量是很满意的。
这些海胆都是鲜货,行家一看就知道,这是凌晨刚下海捕的,贵出这一万,也在预期内,毕竟自己要的就是新鲜。
看完账单后,任家豪点头:
“没问题,卢老板,现在就给你转账。”
海鲜老板掏出手机后,也开心的回应道:
“任老板大气,以后有生意,继续找我档口哦,我给你保证,货品绝对新鲜。”
“任老板这次的宴席,是不是也找的东围村的大厨,胡尚全啊。”
“胡大厨做这个海鲜啊,一绝,找他绝对靠谱,我送过很多家的海货,都能遇到他。”
“这么好的货,要是落在不会烧的厨师手中,可就浪费了。”
卢老板只是随意聊天,他的货品是绝对鲜,自然也要落入懂行人的手中。
虽然交接完货品了,但还是希望,货品交出去,老板们吃的满意,他的档口才能持续的有生意做。
说完后,卢老板看着已经到账的信息,心底无比踏实。
卢老板说完后,看向任家豪。
任家豪:
“这次我找的大厨,是外地特意请来的。”
本章未完,点击下一页继续阅读。