第101章 谦逊（2/2）

江辰手脚麻利，分工明确：一整条野猪后腿的骨头，被他用来熬汤，熬得汤色浓稠、香气浓郁；排骨被切成一小块一小块，用来红烧，色泽红亮，诱人十足；五花肉则和李香兰提前买好的萝卜干搭配，做成红烧肉，肥而不腻；猪腰子被剁成大块，用猪油和青菜一起爆炒，鲜嫩爽口，没有丝毫腥味。

就连剩下的一小块五花肉，他也没有浪费，裹上一层面粉，放进油锅里炸成金黄色，再浇上自己特制的西红柿汁，酸酸甜甜，既能解腻，又能开胃。

不多时，三盘荤菜、六盘青菜，再加上一碗浓稠鲜美的香菇骨头汤，就全部做好了。九道菜一汤，满满当当摆了一桌子，卖相极佳，香气四溢，分量也十分充足，足够一桌子人吃饱喝足，看得众人都忍不住咽了咽口水。

江辰把剩下的收尾工作，交代给李香兰和李三炮的妻子，搓了搓手上的油污，走到院子里的饭桌旁，笑呵呵地说道：“大家都坐吧，饭菜都做好了，赶紧尝尝，看看合不合口味。”

李进、李三炮、侯耀华三个人，已经在饭桌旁等了将近一个小时，但闻到饭菜的浓郁香气，所有的等待都变得值得，脸上没有丝毫不耐烦。

好饭配好酒，侯耀华笑着从背包里，掏出两瓶李进自己酿造的本地葡萄酒，还有两瓶五粮液——虽然这些酒价值不菲，但他身为富家子弟，父亲又是高官，根本不缺这点钱，能让大家吃得开心、喝得尽兴，才是最重要的。

没多久，李香兰和李三炮的妻子，也收拾好东西，坐到了饭桌旁。李进率先端起酒杯，笑着说道：“来，咱们举杯，感谢小江和小侯，给咱们带来这么大一头野猪，还能吃到这么美味的饭菜，干杯！”

众人纷纷端起酒杯，碰了一下，一饮而尽。放下酒杯，大家立刻拿起筷子，品尝桌上的饭菜——五花肉肥而不油，裹着浓郁的酱汁，入口即化；红烧排骨色泽红亮，肉质鲜嫩，咬一口满嘴流油；爆炒腰子鲜嫩爽口，没有丝毫腥味；就连普通的青菜，配上江辰特制的调料，也变得格外美味。

常年在山林里生存的野猪肉，经过江辰的精心烹饪，彻底去除了腥味，肉质紧实又有弹性，比普通家猪肉鲜美太多。面对着一桌子美味佳肴，再配上香醇的美酒，一桌子人，竟然没有一个人说话，全都埋头苦干，只顾着品尝眼前的美味。

几杯酒下肚，李进放下筷子，擦了擦嘴角的油星，深深地吸了一口空气中残留的肉香和酒香，感慨道：“哎，这野猪肉，我也吃了好几回了，但从来没有吃过这么好吃的！以前那些做法，简直是浪费了这么好的食材。”

他转头看向江辰，一脸认真地说道：“小江，你做的饭菜，实在是太好吃了！要我说，你要是来咱们李家洼当大厨，负责村里红白喜事的饭菜，保管家家户户都满意，比城里饭店的大厨做得还要好！”