第333章 一个人喝酒的老饕（2/2）

而且贴了很多告示，表示菜品都是厨师用心烹制，希望顾客不要浪费饭菜，吃不完打包带走是尊重厨师劳动成果的行为，是一件不丢人，反而值得称赞的事。

但是效果并不好，很少人愿意打包剩菜带走。

可王老不一样，他反而夸赞过很多次饭庄，可以打包饭菜是一种优良的品质，值得推广宣传一下。

王老也不是说说而已，他每次点几个菜，都会吃不完打包带走。

李福生怀疑过，王老是不是家里不许他喝酒，所以才这样跑来饭庄喝酒……

但有些事情可不能去问，反正每次好好招待就是了，至于其他的事情，没必要深究太多。

李福生端着一份香煎鱼腩过来，他笑着解释道：“王老，您尝尝这道菜，这道菜叫川味麻辣豆豉香煎鱼腩，是用郫县豆瓣酱和干辣椒和豆豉炒底油，再煎草鱼鱼腩，吃起来麻辣鲜香，是一道下饭菜，就是不知道麻辣口味能不能合您的口味。”

王老乐呵道：“那我可得尝尝，这人生百味都得尝尝，不能因为怕辣就不尝辣了对吧？”

“您老说得对，我们的厨师就是这种理念，所以经常研究各地风味菜品，想要做出更符合京城人民口味的菜肴。”

王老夹菜品尝后，连连点头称赞道：“不错不错，果然麻辣鲜香，豆豉的味道也很浓郁，的确是一道下饭的好菜！小李让人上碗米饭，这玩意的确很下饭呐！”

“好嘞，这就给您安排。”

安排人送了米饭，刚好有老朋友吃完要走，李福生就和他寒暄几句，又给打了八折的优惠。

七折八折的优惠是不少的，像王老每次过来，李福生都交代要给这个老客打七折。

这样顾客吃得舒心，有折扣打给足了面子，让顾客请客请得脸上有光，下次自然还会再来这边消费了。

黄豆豆对每个买单的顾客都很热情，遇到一些老熟客，都不需要多说什么，先把折扣给安排上了。

因为饭庄的菜定价很高，所以打折扣的利润也特别丰厚，所以不影响盈利的情况，自然就不会吝啬给折扣了。

王老还是老规矩，给他把饭菜打包好，他买了单提着饭菜，乐呵着离开了饭庄。

一直忙到了九点半，总算把最后一桌客人送走，大家开始整理东西准备下班。

黄豆豆和李卫兰盘起了账，今天营业额达到了八千四百多，净盈利应该在三千五左右，是十分不错的成绩。

不过也不是最好的成绩，毕竟现在一鱼九吃十吃这种吃法，一桌子菜六七十块就可以了。

换做以前主推的特色菜，那一桌子没一俩百块钱可打不住。