第403章 杀猪菜4(1/2)
余爷爷和曾杰在一旁拌着料,栗阳先行端着盆从大门走了进来,微躬的身体和绷紧的手臂能看出盆内重量不轻。
栗阳在院内乱糟糟的人里面巡视一圈,精准锁定到了被挤到后院过道那边的余爷爷,快步走过去,将盆“咚”的一声放到了桌上。
“爷爷,这些够吗?”栗阳手扶着盆沿,眼睛眨也不眨的盯着暗红的猪血看。
他不想去洗臭烘烘的猪肠子了,只想在这里偷师。
余爷爷抖抖手上的调料,伸出手拉住盆侧摇了摇,对着走过来的曾杰道:“我估摸着够。”
曾杰用手在冰凉滑腻的盆内搅动两下,也点点头,“差不多,灌着看吧。”
“行。”
俩大厨算是一拍即合,拒绝了栗阳想留下帮忙的请求,自顾自的忙了起来。
“刺啦”,足有手掌宽的肥肉被切成了巴掌大的厚片,倒入冒着热油的锅内,余爷爷不紧不慢的搅动两下,等待锅内薄薄的一层油逐渐汪了起来,一大盆五花被倒了进去。
旁边过了油的青椒亮晶晶的,这是在炒辣椒炒肉。
旁边煮着的酸菜大骨散发着浓厚的香味,让围在锅边看热闹的几个人忍不住吞咽了一下口水。
曾杰用筷子和锅铲,小心的将东北风味的血肠放在旁边掌着的托盘内,踮起脚看了眼不远处余爷爷的情况,对着掌托盘的虎花花说。
“可以开饭了,跟临南说一声,叫大家伙入座吧。”
虎花花正好奇血肠,闻言抬起头点点脑袋,转个身小跑朝桃居跑去。
老宅厨房里女人们在拌凉菜,这些只能去桃居厨房让余安闻切了。
余临南蹲在桃居厨房门口喝水吃点心,从早上一直忙到了快三点,他现在饿的前胸贴后背,干脆到这里垫吧一口。
可恶的是,他好心邀请其他人一起吃点,大家不光不吃,还无声的用眼神责怪他,好像他做了什么大逆不道的事情。
遇事要找自身原因,比如要想想自己的胃为什么那么小。
“南哥,曾杰说可以开饭了。”虎花花飞快的将托盘送入厨房,端着核桃酥的碟子蹲到了老板身边,在碟子要见底的时候道。
余临南无语低头看着手里的核桃酥,闷闷的打了个嗝,偏头用毫无波澜的声音对着虎花花道。
“你什么时候知道的?”
虎花花将碟子底的碎屑倒在掌心填到嘴里,仰着头含糊道:“刚才啊!”
“多刚才?”
“捞血肠的时候。”
虎花花意犹未尽的舔了舔掌心的碎屑,随口道。
“那你这时候才说!!!核桃酥就这么好吃吗!!!”
重点是,他都吃了个半饱了!
而且两人吃的很快,一盘见底估计也没用五分钟,但就是因为吃的快,他如今的饱腹感巨强烈。
半小时后,老宅堂屋门半开,露出里面男男女女的说话声,长辈女人和孩子们在堂屋内吃饭。
年轻一些的小伙子们在院子里坐了两桌,今天天好,干活也都热了,菜也冒着热气,大家拒绝去了桃居的餐厅,就在这里一起热闹。
陈勇看着酒精锅上咕嘟着热气的酸菜血肠锅,毫不犹豫的夹一筷子到碗里,用小勺淋了些蒜水,抬起碗干脆的扒拉到了嘴里。
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