第358章 冬储难题（2/2）

“婉儿，你这个主意真是太棒了！”陆飞激动地一拍桌子，眼中闪烁着喜悦的光芒，“我们完全可以在长安城中寻找几处宽敞、干燥的大库房，将它们租下来作为总仓库。然后，再雇佣一些伙计专门负责看管库房。这样一来，以后所有店铺所需的米面糖油等原材料，都可以由仓库统一从粮铺、油坊等地采购，并直接运送到总仓库里存放。而当每个店铺需要这些原材料时，只需要直接从总仓库提货即可，既方便又快捷！”

陆飞略微思考了一下，然后接着说道：“对于仓库的规划，我们可以按照物品的种类进行分区存放。比如说，面粉这种容易受潮的物品，就放置在通风良好的架子上，这样能够确保它的干燥和质量。而糖和油这些相对比较稳定的物品，则可以放在避风的地方，再派专人看管，定期检查潮湿度。各店每天早上上报当天需要的原材料数量，咱们安排人从仓库直接配送到店，既不用各店自己存储，也不用怕运输路上出问题。”

张掌柜听后，眼睛一亮，连忙问道：“那仓库选在哪儿合适？要是离咱们店太远，配送不也麻烦吗？”

“我会按照陆香居各店的地址，在城中心附近选一个地方，离各店都不算远，送起来也快。”陆飞笑着说，“我等会就让人去打听闲置的库房，尽快定下来。到时候我会再找几个靠谱的伙计，专门负责仓库管理和配送，保证咱们各店的原材料供应，既新鲜又及时。”

各位加盟店的掌柜们听了陆飞的办法，原本拧成疙瘩的眉头瞬间舒展开，王掌柜先是愣了愣，随即忍不住笑出了声：“还是陆老板有办法！之前我店里的面粉存了没几天就发潮，眼睁睁看着糟蹋了好几袋，夜里都睡不安稳，现在有了统一仓库，再有专人管理，咱们再也不用愁食材存坏、运不回来的事，只管安心守着铺子做糕点，这日子才算踏实！”

旁边几个掌柜也跟着点头附和，你一言我一语地说着之前的难处，话里话外都是松了口气的轻快。

陈婉儿站在陆飞身旁，一直悬着的心也落了地，她看着陆飞，眼里满是笑意：“这下好了，咱们陆香居就算到了最冷的冬天，原材料供应也能稳稳当当，生意自然不用愁。”

苏沁瑶听完陆飞的话，眼里带着几分干练的笑意：“我这安排人把各分店、加盟店每天的米面糖油用量重新统计一遍，算个精准的总数。”

陆飞看着眼前这一幕，掌柜们脸上的笑意、陈婉儿轻松的神情、苏沁瑶认真盘算的模样，心里也踏实了不少，之前因原材料问题悬着的石头彻底落了地。他抬眼望向窗外，细碎的雪花还在慢悠悠地飘着，落在青瓦上，又积起薄薄一层。

陆飞端起桌上的姜枣茶喝了一口，暖意顺着喉咙往下走，熨帖了整个胸口。他知道，这原材料存储和配送的难题一解决，就像给陆香居在寒冬里安上了稳固的根基，往后就算遇到再大的风雪，陆香居也能稳稳地往前走，步子会比以往更扎实，也会走得更远。