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第219章 春间苗的拔与量(2/2)

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小王的黄瓜畦也有了模样,每棵苗之间的距离差不多,用尺子量过,误差不超过两厘米。他沿着田埂走,看看有没有漏拔的,发现一棵间距不够的,赶紧拔掉,说“可不能让它拖后腿”。

有个孩子跟着李大爷学间苗,拔了棵壮苗,还以为自己拔对了,李大爷笑着指给她看:“这棵叶梗粗,根须多,是好苗,得留着。你看这棵,叶子打卷,才该拔。”孩子点点头,又仔细挑起来。

小王的间距表引来了几个老人围观,有人念叨“原来种个菜还有这么多讲究”,有人掏出手机把表拍下来,说“回去给我家那口子看看”。

间完苗,浇过水,菜园里的苗看着精神多了。菠菜苗挺直了腰,黄瓜苗舒展了叶,连空气都好像流通了不少。李大爷摘了把刚拔的嫩菠菜,说“晚上做个菠菜蛋汤,鲜得很”;小王则看着自己按标准间的苗,说“等结果了,咱比比谁的产量高”。

林默看着整齐的菜畦,突然觉得这间苗的拔与量,本就是种地人的权衡——凭经验拔,是懂苗的性情;按标准量,是循生长的规律,就像过日子,既要有随机应变的灵活,也要有按部就班的稳妥,这样才能给那些值得珍惜的人和事,留出足够的空间,让它们慢慢长,结出稳稳的甜。

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春分前后,白天和黑夜一样长,共享菜园的菜苗进入快速生长期,菠菜能掐尖吃了,生菜也能掰叶了,正是尝鲜的时候。大家商量着要搞个“春鲜尝味会”,尝尝自己种的第一口春味。老人们想“简单点,菠菜焯水凉拌,生菜包酱肉,再熬锅小米粥,吃得舒坦”;年轻人则想“搞点创意,用春鲜做沙拉、做春卷,再配点果酒,说‘吃得精致点,才不负春光’”。其实啊,尝鲜尝的不只是菜,是春天的滋味,是自己动手的欢喜,不管是凉拌还是沙拉,只要能尝到这份嫩、这份鲜,就是最好的春天味。

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