第133章 海胆蒸蛋:你管这叫“刺球”?这是大海的冰淇淋!(2/2)
就像是含了一口鲜甜的奶油,又像是一块顶级的鹅肝。那种细腻、绵密、带着一丝丝回甘的鲜味,瞬间在舌尖蔓延开来,冲击着味蕾。没有半点杂质,只有纯粹的鲜美。
“甜的。”渊咽了下去,给出了评价,“虽然长得丑,但内心……很温柔。”
虽然生吃很鲜,但对于这群吃惯了熟食、甚至还停留在“茹毛饮血”边缘的兽人来说,还是有点心理障碍。于是,凌七七祭出了杀手锏——海胆蒸蛋。
鸡蛋打散,加入温水和少许雪盐。把蛋液倒进处理好的海胆壳里,淹没那五瓣金黄,然后上锅蒸。
十分钟后。
“开锅!”
随着锅盖掀开,白色的蒸汽散去。原本液体的蛋液已经凝固成了像果冻一样的嫩蛋羹。金黄色的海胆黄镶嵌在嫩白的蛋羹里,还在微微颤动,仿佛艺术品一般。
凌七七淋上一勺特制的海鲜酱油(用带出来的酱油加糖熬的),再撒上一把葱花。
“开饭!”
雷恩迫不及待地端起一个海胆壳,也不怕扎手,拿勺子挖了一大口,连蛋带海胆一起送进嘴里。
“呼——呼——烫!”
雷恩一边哈气一边咀嚼。蛋羹的嫩滑,海胆的鲜甜,酱油的咸香,葱花的清爽,四种味道在嘴里完美融合,产生了一种奇妙的化学反应。
“唔!!!”
雷恩猛地一拍大腿,眼睛瞪得像铜铃:“绝了!这比猪油拌饭还滑!这蛋羹里怎么会有这么鲜的味道?像是把大海都吃进去了!我感觉我能在海里游三天三夜!”
老海獭族长也分到了一个。他以前吃海胆都是拿石头砸开生啃,弄得满嘴腥味还得吐壳。此刻尝了一口蒸蛋,感动得胡子都在抖。
“嘤嘤嘤……原来这刺儿球还能这么吃?”老族长捧着海胆壳,泪流满面,“俺以前那些年……都白活了啊!这才是生活啊!”
就连小九这只挑食的猫,此刻也抱着一个海胆壳舔得干干净净,连壳底都快舔穿了,尾巴翘得老高:“喵!还要!还要!”
渊坐在专属的椅子上,面前已经摆了十几个空的海胆壳。他优雅地擦了擦嘴,淡淡地说道:
“这种吃法……尚可。鸡蛋的平庸掩盖了海胆的野性,但也增添了一份温润。再来十个。”