第66章 成长的烦恼（1/2）

投资协议正式签署，资金很快到位。仿佛一按下了加速键，“高记”这台机器以前所未有的速度轰鸣着运转起来。

新租下的仓库被迅速改造成了像模像样的生产车间。按照食品生产标准进行了区域划分：原料区、预处理区、炒制研磨区、封装区、成品库。崭新的、效率更高的炒锅和自动化封装设备安装到位，取代了部分依靠经验和手感的人工环节。车间里亮起了明亮的防爆灯，地面干净整洁，工人们也穿上了统一的白色工装和帽子。

人员也一下子扩充了近一倍。除了栓子和春妮作为生产主管和质量把控核心，又招聘了七八个附近的居民，经过紧急培训后上岗。栓子负责带新人，熟悉新机器的操作和“高记”独有的工艺要求。他嗓门大，要求严，但教得用心，颇有些“老师傅”的派头了。

高辉和林薇的角色也悄然发生着变化。高辉将更多精力投向了全局规划、渠道拓展和与投资方的对接上。他跑遍了周边几个县市的批发市场，与之前意向强烈的经销商敲定了供货合同。林薇则自然而然地承担起了内部管理的重担，从生产排期、原材料采购、库存管理到人员考勤、工资核算，事无巨细。

规模的急剧扩张，带来了显而易见的效率提升。订单积压的情况迅速缓解，发货变得及时，客户的满意度回升。看着一箱箱印着“高记”新商标的产品被装上货车，发往更远的地方，高辉心里充满了成就感。

然而，成长的烦恼也接踵而至。

首先是人。以前只有自家人和两个帮工时，靠的是默契和自觉。现在员工多了，难免良莠不齐。有人嫌新规章制度太死板，不如以前自在；有人操作机器毛手毛脚，差点酿成小事故；甚至还有人私下抱怨，说现在活儿多了，钱也没见多多少，不如以前在小院里轻松。

这天，栓子就气冲冲地找到高辉和林薇。

“辉哥，薇薇姐，新来的那个小王，说了他多少次了！炒料的时候不看火候，就知道盯着时间，差点把一锅料都给整糊了！还说不得，一说就顶嘴，说什么‘按标准流程来的’！”栓子满脸通红，既是气的，也是对新式管理的不适应。

林薇耐心听栓子说完，然后拿出新制定的《生产操作规范》和《绩效考核办法》，温和但坚定地说：“栓子，你的经验很重要，但咱们现在规模大了，不能光靠眼睛看、鼻子闻。这套标准是为了保证每一批产品味道稳定。你带新人，既要教他们手上的功夫，也要让他们理解为什么要有这些规矩。”

高辉也拍了拍栓子的肩膀：“规矩定了，就要执行。该批评批评，该处罚处罚。你放手去管，我和林薇支持你。”

栓子看着态度明确的两人，张了张嘴，没再说什么，但眼神里的困惑和些许失落并未完全消散。

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