第120章 农家日常120（1/2）

“加上三个菜谱，六十两！” 古光耀咬了咬牙，“大侄女，这价格真公道了。这方子赚的就是个‘先知’的钱，等别家酒楼琢磨出来，就不值钱了。”

这倒是实话，酸豆角真的不难。

慕知微却没松口：“可他们要琢磨出这个味道也得花时间。豆角季就要过了，等他们琢磨出来，新鲜豆角都没了。而您现在多泡点酸豆角存着，冬天不管是做包子，做浇头还是拌面条，都是独一份的生意。”

越听，古光耀的眼神越亮 —— 冬天蔬菜少，酸豆角确实是个好东西！

他又咬了咬牙：“八十两！不能再多了！大侄女，你这谈生意的本事，我是真服了。”

慕知微见好就收：“行，那咱们就这么定了。”

古光耀立刻吩咐小二去拿笔墨和银子，自己则继续吃早饭 —— 嘴里嚼着酸豆角，心里美滋滋的：之前多了几道菜，其他酒楼就铆足劲复刻，现在又多了酸豆角，想到那些人抓耳挠腮模仿的样子，他就忍不住得意。

没一会儿，小二回来了，恭敬地把银子放到孟老大面前，又把笔墨摆到旁边的空位上。

“孟老哥，大侄女，你们先点点银子。”

古光耀把最后一口饼塞进嘴里，用手帕擦了擦手，坐到桌边开始磨墨。

孟老大看向慕知微，见她微微点头，才小心翼翼地把银子拿起来，装进粗布口袋里，又塞进背篓。

墨磨好了，古光耀提笔看向慕知微。

慕知微早就理清了思路，有条不紊地说出酸豆角的制作方法，从选豆角、泡制的调料比例，到密封的注意事项，说得清清楚楚。

古光耀写完后，慕知微又仔细看了几遍，确认没遗漏才点头。

“大侄女，‘快速泡豆角’跟这个慢泡的有啥区别啊？” 古光耀突然想起这事。

“我家就泡了一罐子慢的，等泡好了，我让人给您送过来尝尝，您就知道区别了。”

“那感情好！我这两天也泡几大缸备着。”

“这么大手笔？不先泡点试试看？”

“我相信你，慢泡肯定有理由，快泡味道这么好，慢泡不会差到哪。我先泡起来，到时候能直接卖。”

慕知微点头，不愧是生意人，有魄力。

古光耀提笔问慕知微酸豆角的菜谱，慕知微说了酸辣鸡杂，酸豆角包子，酸豆角煎饼。

写完菜谱，他迫不及待让小二去后厨传话：“赶紧杀只鸡，把鸡杂处理干净，让孟小姐给咱们做份酸辣鸡杂尝尝！”

“对了古老板，这肉末炒酸豆角，还能拌到汤面里吃，拌米饭更是一绝。” 慕知微又补充了一句。

古光耀一听就懂了，笑着点头：“我知道了，我会让夫人跟县令夫人说的。”

慕知微了然一笑 —— 跟聪明人打交道就是舒服，不用多说，一个眼神、一句话，就能达成默契。

没一会儿，小二跑回来禀报：“老板，鸡杀好了，鸡杂也处理干净了！”

慕知微立刻起身：“那我去做。”

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