第27章 舌尖上的樱花国1(1/2)
山田皱了皱眉。这三人一看就是从乡下逃难来的难民,衣着寒酸,风尘仆仆,能有钱吃豪华寿司拼盘?
“客人,我们这里先付钱后上菜。”
山田语气冷淡地说:“豪华寿司拼盘一份要3000円。”
“3000円?!”
壮汉瞪大眼睛,随即豪迈地一挥手:“没问题!先上菜!吃完了一起结!”
山田正要拒绝,那两个小女孩突然齐声开口,声音清脆如铃:“叔叔,我们好饿好饿,走了三天路,就吃了一块压缩饼干……”
两双水汪汪的大眼睛可怜巴巴地望着山田,配上那憔悴的小脸,任谁看了都心生不忍。
山田的心软了一下。
算了,看他们也不像是故意吃霸王餐的,就让他们吃点东西吧。
他挥手让服务员领三人到角落的位置坐下。
五分钟后,当三份堆得像小山一样的豪华寿司拼盘端上来时,山田看到了让他血压飙升的一幕!
那个壮汉根本不用筷子,直接用手抓起寿司就往嘴里塞,一口一个,咀嚼声大得像在啃石头。
两个小女孩也不遑多让,左右开弓,腮帮子鼓得像仓鼠。
就连那只土狗都跳上了椅子,用爪子扒拉下一块金枪鱼大腹,吧唧吧唧吃得津津有味!
周围几桌客人看得目瞪口呆。
山田的脸黑了。
这哪是吃饭,这是饿死鬼投胎!
十分钟后,三份拼盘被扫荡一空,连装饰用的紫苏叶和萝卜丝都没剩下。
壮汉满足地打了个响亮的饱嗝,拍了拍圆滚滚的肚子:“老板!结账!”
山田拿着账单走过去,冷冷地说:“三份拼盘,9000円。加上味增汤,一共9300円。”
壮汉在身上摸了半天,掏出一个破旧的钱包,倒出几枚硬币——总共不到500円。
“这个……老板,能不能……”壮汉讪笑着。
“不能!”山田终于爆发了,一拍桌子,“我就知道你们是来吃霸王餐的!保安!把这三个……”
话没说完,壮汉突然伸手,用两根粗壮的手指夹起桌上剩下一小块玉子烧,放在鼻子前嗅了嗅,然后皱了皱眉。
“老板,你这玉子烧,有问题。”
山田一愣:“什么问题?”
“鸡蛋和出汁的比例不对。”
壮汉一本正经地说:“应该是10:1,你这最多8:1,所以蛋香味不够浓郁。
还有,煎的时候火候过了三秒,底部微焦,影响了整体绵软度。”
山田愣住了。这人说的……居然全对!
这是主厨受伤前跟他抱怨过的问题,因为最近鸡蛋价格飞涨,他偷偷减少了用量。
“还有这金枪鱼中腹。”
壮汉又指了指空盘子:“虽然是蓝鳍金枪鱼,但冰鲜时间至少超过48小时了,肉质已经开始发粉,油脂的甘甜味流失了至少两成。你们进货渠道有问题吧?”
山田的脸色变了。
这人说得丝毫不差!
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