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第59章 暖暖的家常春饼(1/2)

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这一夜,云妮儿心里像是揣着一团火,又像是悬着一面鼓,翻来覆去,她知道,光是饼和菜热还不够,若不能在市集上保持这份热乎气,一切仍是空谈。她需要一个能当场加热的炉子。

买一个现成的陶炉,哪怕是最便宜的,也要十数文钱,她实在舍不得。她忽然想起了在王府后巷,曾见过杂役用河泥捏成小盏,放入炭火给守夜人暖手。

第二日,她起了个绝早。天光未亮,便提着个小桶去了不远处的河滩,就着微光,掘了些细腻粘稠的河泥回来。她按着模糊的记忆,将泥土反复捶打、揉捏,掺入撕碎的干草,塑成一个肚大口圆、底下留了通风孔洞的泥坯。她不敢做得太大,怕不结实,也怕太重了姐妹俩拿不动。

将泥坯放在院中背阴处,云妮儿焦急地等了两日。待泥坯干透,她又在院里寻了个僻静角落,拾来枯枝败叶,将泥坯架在中间,点燃了火,守了许久,直到火焰熄灭,那泥坯已被烧得坚硬泛红,虽粗糙陋拙,用手指叩击,却发出了清脆的响声。一个实用的便携小泥炉,便成了。

几日后,终于一切准备妥当,云妮儿将烙好的饼皮用厚棉布包好,洗净的春韭、豆芽、还有一小把菠菜分别码放整齐,那口小炒锅和便携的小泥炉更是今日的重头戏。她检查了又检查,确保万无一失。要带的东西明显又比往日多了几样,但云妮儿和雨妮儿,都憋着一股劲,默默地将这些“家当”一一归置到篮子和挑担里。

来到街口那处熟悉的摊位时,晨光熹微,寒风依旧刺骨,街上行人稀疏,个个缩着脖子,行色匆匆。云妮儿利落地支开摊子,将小泥炉放在顺手的位置,炒锅坐上,却没有立刻生火。她先是将那包着热饼的厚布包放在显眼处,又拿出几个早已烙好的饼,稍稍敞开一点,让那温热的面香若有若无地飘散出去。

这微妙的动静,与往日只摆着冷食篮子的沉寂截然不同,很快便吸引了赶早路人的注意。一个缩着肩膀、胡子茬上还挂着霜气的汉子,像是附近码头的力夫,抽了抽鼻子,停下脚步,瓮声瓮气地问:“小娘子,今儿不卖那冷卷饼了?这又是什么新花样?闻着倒是挺暖乎。”

云妮儿抬起头,笑着说道:“这位大哥,今日有新做的家常春饼,卷的是刚出锅的热炒合菜,四文钱一个,您尝尝?热乎着呢,驱驱寒气。”

“热卷饼?还带炒菜的?”那力夫显然被“热乎”和“炒菜”勾起了兴趣,这天气,能立刻吃上口带镬气的热食,实在是难以抗拒的诱惑。他搓了搓冻得发僵的手,很痛快地决定:“成!就来一个尝尝鲜!”

“好嘞,您稍等!”云妮儿心头一喜,应声的同时,立刻俯身将小泥炉的火引燃,拨旺。待那小炒锅烧得冒起丝丝青烟,她熟练地倒入一小勺清亮的素油,油热后,眼疾手快地抓了一大把豆芽和春韭,“刺啦”一声投入锅中!刹那间,张扬的辛香混合着镬气,瞬间在这清冷的早晨轰然炸开!那香气鲜活,仿佛有形有质,像一只无形的手,牢牢抓住了所有路过行人的嗅觉。

这动静太大了!那猛火快炒带来的声响和喷薄的香气,本身就是最好的吆喝。不过眨眼功夫,摊位前便呼啦啦围拢了好几个人,都伸着脖子好奇地张望。

“嚯!什么味儿这么香?”

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