第二〇四章 核心投产(2/2)
“品质控制是关键。”方明强调道,“每一批出库的产品,都必须留样检测,确保口味和安全的绝对稳定。”
“您放心,方总。”质量监控主管立刻回答,“我们建立了严格的品控体系,从原料入库到产品出库,共有十八个关键控制点。”
当第一批贴着“明日餐饮”标识、包装整齐的标准化物料箱被装上印有公司logo的冷链配送车,驶向各个门店时,所有人都松了一口气,脸上露出了笑容。
【叮!主线任务“帝国基石”完成!奖励:高级管理知识灌输(已发放),特殊道具【品质稳定光环】(已覆盖中央厨房),积分点已到账。】
一股庞大的、关于供应链管理、成本控制、规模化运营的知识流涌入方明的脑海,与他原有的经验迅速融合。同时,他感觉到一股无形的、温和的能量场以他为中心扩散开来,悄然笼罩了整个中央厨房。在这个光环作用下,生产过程中的微小变量将被自动修正,产品品质的稳定性将得到极大提升。
这意味着,无论未来门店开到哪里,只要核心物料来自这里,“明日餐饮”的招牌口味就能得到最大程度的保障!
中央厨房的顺利投产,如同给“明日餐饮”这艘快船装上了强大的发动机和精准的舵轮,标准化、规模化的时代,正式开启。