第265章 风过焙房不留痕（2/2）

然而，有人质疑，就有人心动。

角落里，那个叫小篾儿的少年学徒，眼底却闪烁着兴奋的光芒。

他白天是谢家收留的杂工，晚上却偷偷抱着一本从旧货摊淘来的《青蓑翁茶经杂谈》苦读。

他翻到其中一页，上面有一段残句：“……香从火出，魂由心养。火有常法，心无定规……”

当天夜里，他趁着无人，偷偷从“润民”线的边角料里取了一捧，学着书里的法子，在小灶上偷偷试焙。

结果不言而喻，不出半个时辰，一股焦苦刺鼻的烟味便呛得他连连咳嗽，一锅好好的叶子，彻底成了焦炭。

他正沮丧地坐在灶前，一道温婉的身影走了进来。是沈绣娘。

她没有责备，只是将一卷新绣成的《茶纲真义》绣卷在案上缓缓铺开。

灯光下，那些用五彩丝线绣出的图谱栩栩如生，其中一幅“地火节律图”尤为精妙，描绘了火苗在不同风力下如何与茶叶交感。

“谢掌柜说，这世上有些东西，不是用手做出来的。”沈绣娘指着图中那几不可见的、代表“风”的虚线，轻声道，“你差的不是手艺，是还不会‘听风’。”

另一边，谢云亭的书房灯火通明。

他正与小春子、灯花娘二人商议。

“灯花姐，”谢云亭将一张写满字的纸递过去，“《纸蝶谣》已经家喻户晓，我希望你把它改编成一出新戏，就叫《寻香调》。把这三种古香的特征加进去，用唱词告诉所有人，‘松烟要冷而不死，雪顶贵活而不浮，听涛需润而有声’。我要让整个皖南的茶人，都开始琢磨这到底是什么味儿。”

灯花娘接过纸，眼波流转，一点即通：“掌柜的放心，这事儿我拿手。”

谢云亭又转向小春子，铺开一张巨大的皖南舆图：“你按我说的，结合本地县志里关于气候、水文、植被的记载，标注出十二处最有可能残留古焙坊气息的山坳、窑洞。我们不能干等，要主动去找！这张图，就叫‘香踪舆图’！”

小春子算盘打得噼啪响，脑子动得更快，立刻领命。

谢云亭拿起笔，在舆图的题跋处，写下八个字：

“非为复古，实为续脉。”

深夜，万籁俱寂，谢云亭再次独自登上焙房的最高台。

风穿过长廊，吹动屋檐下的铜铃，发出一串清脆的微响。

也正是这阵风，带来了一丝极淡、极陈旧的木头焦香，混杂着泥土和草木腐烂后的气息。

正是他“看”到的那座废弃龙窑深处的气味！

谢云亭猛然转身，眼中精光一闪，他对着楼下高声唤道：“小篾儿！值夜的是你吗？”

“在呢，掌柜的！”少年从阴影里探出头来。

“马上去后山！取最嫩的槠叶芽尖三两，记住，只要芽尖！再备一口低温灰窖，用昨夜封存的松木余烬做底火！”

少年被这没头没脑的指令弄得一愣，惊问道：“掌柜的，咱们……咱们没有方子，这要怎么焙啊？”

谢云亭没有回答他，只是抬起头，目光穿过焙房的天窗，望向那片深邃无垠的星空。

风在他的耳边低语，仿佛在诉说着百年前的秘密。

“心记得，”他轻声说，“手就知道。”

寅时初刻，天色最暗之时。

第一锅试验的茶叶，在小篾儿紧张又崇拜的注视下，缓缓出炉。

叶片蜷缩，色泽并不起眼。

送入评审杯中，注入沸水，初嗅之下，香气平淡得近乎寡淡。

小篾儿的心沉了下去。

然而，谢云亭却示意他不要动，静静等待。

一分钟，两分钟……待杯中的热气散去三分，水温降至温热。

就在此时，一缕极其幽微的香气，如同初春的融雪，悄无声息地从杯底升腾而起。

它似松而非松，没有松烟的燥烈，却有其风骨；似兰而非兰，没有兰香的张扬，却有其清雅。

那是一种被岁月温柔淘洗过的温润与甘醇，仿佛能让人看到雪山之巅，一株茶树在寂静的月光下，悄然吐纳着冰雪的气息。

小春子闻讯赶来，带着她的精密仪器匆匆记录。

片刻后，她抬起头，眼中是难以置信的震撼。

这并非系统提示，而是她基于谢云亭先前口述的数据模型，进行的逆向推演。

“匹配度……68%，”她喃喃道，“初步特征，非常接近历史文献中对‘雪顶含春’的描述模型！”

成功了！

虽然只是初步，但那扇尘封百年的大门，真的被推开了一丝缝隙！

谢云亭捧着那杯茶，静立于窗前，神情无喜无悲。

他忽然感觉身后风动，一股熟悉的、冷峻如山的气息一掠而过。

他猛地回头。

身后空无一人，唯有屋檐下的铜铃，在无风的空气里，轻轻晃动了一下，发出一声极轻微的“叮”，仿佛有谁在黑暗中，对他无声地点了点头。

与此同时，数里之外的齐云山道上，一盏孤灯在一处僻静的观景台缓缓停下。

一个身披蓑衣的身影，遥遥望着黟县城中云记焙房那彻夜不熄的灯火，许久，才转身没入更深的黑暗中。