第65章 标准立基（2/2）

就在李薇全力投入淮安工坊建设时，京城的刘理事并未闲着。他损失了江南部分市场，又听闻李薇竟在淮安设坊，意识到她已从单纯的商品输出，升级为技术和模式的扩张，这对他乃至整个传统酱园行业的威胁更大！

正面竞争难以取胜，刘理事便再行阴损之招。他一方面利用其在漕运残余的影响力，试图在淮安工坊的原料运输、设备采购上制造麻烦；另一方面，他派出商业间谍，试图混入淮安工坊，窃取标准流程甚至核心菌种。更毒辣的是，他开始在北方散播谣言，称李薇南下扩张，重心转移，恐影响京城总坊的产品质量，甚至暗示其“御赐”之名或因疏于管理而蒙尘。

这些伎俩给李薇带来了新的困扰。淮安那边，有沈记和逐渐建立的本地关系周旋，尚能应对；但京城根本之地的谣言，却可能动摇根基。

李薇迅速回应：她加强了对京城总坊的品质宣传，定期邀请老客户、甚至通过荣王爷的关系请动一两位宗室子弟参观工坊，展示其严谨如初的工艺流程。同时，她将淮安工坊定位为“分坊”，强调其技术、管理皆由总坊严格把控，产品线亦有区分，不会影响总坊精品。

这场南北同步的攻防战，让李薇心力交瘁，却也让她更加坚定了推行标准化的决心。只有建立起不依赖于个人的、可复制的管理体系和质量标准，才能抵御各种风浪，实现真正的扩张。

数月后，淮安分坊的第一批酱油终于出炉。经李薇亲自品鉴，其品质与京城总坊出品保持了高度一致，甚至在本地原料的运用上还增添了一丝独特风味。首批产品迅速通过运河发往周边市场，反响良好。

站在淮安分坊崭新的晒场上，看着排列整齐的酱缸，李薇知道，她已经成功地迈出了从“作坊”走向“企业”的关键一步。一条以运河为血脉，以京城和淮安为心脏，连接南北的商业脉络已初具雏形。

然而，刘理事的阴影依旧挥之不去。她知道，对手绝不会甘心失败，下一次的反扑，可能会更加凶猛和不可预测。她深吸一口气，目光坚定地望向北方京城的方向。接下来的战斗，将是在供应链、人才、乃至更高层面的商业信誉上的全面竞争。她的商业帝国蓝图，才刚刚展开第一笔。