第152章 山城药铺，药香袅袅守仁心（1/2）

立秋已过，暑气渐消，宋亚轩与刁刁行至一座依山而建的山城。山城地势起伏，街巷盘绕如蛛网，巷尾有一家“百草堂”药铺，门楣上的匾额虽有些斑驳，却透着一股安心的气息，药铺前的石臼里，还晾晒着刚采的紫苏与薄荷，清香袭人。

药铺的坐堂先生姓陈，人称陈大夫，行医四十余年，不仅医术精湛，更擅长炮制中药，他炮制药材的“九蒸九晒”之法，在当地颇有盛名，寻常药材经他之手，药效总能更胜一筹。

两人走进药铺时，陈大夫正在柜台后碾药，铜碾子在他手中匀速转动，药材被碾成细密的粉末，扬起淡淡的药尘。柜台前站着几位候诊的病人，陈大夫一边碾药，一边耐心询问病情，声音温和如春风。

“陈大夫，您这碾药的力道真均匀，”宋亚轩看着碾子里的药粉，忍不住赞叹，“粉末细得像雪。”

陈大夫笑了笑，停下碾子：“药材要碾得细，药效才能匀，病人吃着也安心。就像这茯苓，若碾得粗了，煮药时有效成分出不来，等于白吃。”

刁刁看着墙上挂着的药柜，抽屉上贴着工整的药名，忍不住问道：“这些药材都是您自己炮制的吗？”

“大部分是，”陈大夫点头，“就说这地黄，要经过九蒸九晒，蒸要用黄酒润透，晒要选晴天正午，每蒸一次，颜色就深一分，药性也更温和。急不得，少一次蒸晒，药效就差一分。”

正说着，一个年轻药童捧着一筐刚切好的当归跑进来，当归片厚薄不均，有的还带着硬芯。“师父，这当归切好了。”

陈大夫拿起一片当归，眉头微蹙：“你这切片太急了，刀没拿稳，厚的地方有硬芯，薄的地方快碎了。当归要切得像纸一样薄，还不能碎，这样煮药时才能充分发挥药效。”

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