第152章 山城药铺,药香袅袅守仁心(2/2)
药童红了脸:“我……我想着快点切完,帮您煎药。”
陈大夫叹了口气:“煎药更要讲究火候,不同的药,火候不同。麻黄要武火急煎,滋补药要用文火慢熬,你连切片都毛躁,煎药怎能让人放心?”他拿起刀,示范着切片的手法,“拿刀要稳,下刀要准,手腕用力,不是手臂用力,就像写字,笔要拿稳,才能写出好字。”
接下来的几日,宋亚轩常与陈大夫探讨医术,两人从药材的性味谈到配伍的精妙,常常忘了时间。刁刁则帮着药童晾晒药材,看陈大夫炮制熟地——将生地黄用黄酒拌匀,放入蒸锅蒸透,再取出晒干,如此反复九次,原本土黄色的地黄,渐渐变成油润的黑褐色,散发着醇厚的药香。
“九蒸九晒,不仅是为了改变药性,更是为了去除药材的燥气,”陈大夫一边翻动熟地,一边说,“就像人,性子急了要磨一磨,才能沉稳下来。药材也一样,经得住折腾,才能发挥最大的用处。”
离开山城前,陈大夫送给宋亚轩一本《炮制心法》,里面详细记录了各种药材的炮制方法,字迹工整,批注详尽。“这是我一辈子的经验,送给你,或许能用得上。”他又送给刁刁一小包“香药”,是用多种芳香药材混合而成,“这药能安神,旅途劳顿,带在身上好。”
两人谢过陈大夫,走出药铺时,夕阳正照在石臼里的药草上,药香与暮色交织,温暖而沉静。
刁刁嗅着手中的香药,轻声道:“陈大夫炮制药材,不只是为了药效,更是为了病人的安危,这份仁心,比医术更难得。”
宋亚轩点头:“是啊,医者仁心,炮制的是药材,坚守的是良心。就像这九蒸九晒的熟地,每一次蒸晒,都是对药效的负责,对病人的承诺。手艺到了极致,便是德行。”
马蹄沿着蜿蜒的山路下行,山城的灯火渐次亮起,药铺的药香似乎还萦绕在鼻尖。他们知道,百草堂的经历让他们明白,最动人的匠心,往往藏在对生命的敬畏里——它是陈大夫碾药时的专注,是炮制时的耐心,是行医四十载不变的仁心。这些看似平凡的坚守,却让药香跨越了岁月,温暖了无数生命,如同山间的清泉,虽淡,却能滋润万物。前路漫漫,他们将带着这份对生命的敬意,继续在江湖中行走,感受更多藏在药香里的匠心。