第690章 食府推出京城味,提前筹备拓新局(2/2)
宫廷豌豆黄则选用颗粒饱满的豌豆,用灵泉水浸泡后蒸熟,压成细腻的豆泥,加入少量白糖,倒入模具中冷藏定型。做好的豌豆黄色泽金黄,口感绵密,带着淡淡的豌豆香,深受女客和孩子们的喜欢。
京城风味菜品正式推出那天,食府特意挂出了“京城美食尝鲜”的招牌,还推出了“买一送一”活动——点一份京城菜品,送一碗灵泉米汤。消息传开后,不少老客纷纷赶来尝试。住在东街的王大爷点了一份京味炸酱面,吃完后连连称赞:“这面比我当年在京城吃的还好吃!以后我要天天来!”还有位准备去京城探亲的妇人,一下子点了三份菜品,说要带回去给家人尝尝,提前感受京城口味。
随着京城风味菜品的热销,食府的营收比平时涨了四成,不少邻县的客人也特意赶来品尝。许兰和许伟趁机收集客人的反馈,比如“酱肘子可以再少放点盐”“豌豆黄可以做小份装,方便携带”,并及时写信告诉余晚星。余晚星在回信中表扬他们:“你们做得很好,收集反馈是改进菜品的关键,等你们来京城,咱们可以根据这些经验,调整京城分店的菜单。”
可就在食府生意红火的时候,那个穿着灰布衫的男人又一次出现在了食府附近。他看到客人排队点京城菜品,还听到伙计们议论“以后要去京城开分店”,立刻回到住处写了一封信,派人送往京城:“晚星食府推出京城风味菜品,且已开始收集京城口味反馈,其进军京城的计划愈发明显,需尽快在京城布局,阻止其开店……”
此时的许兰和许伟,还在和老周商量,准备推出新的京城菜品“茯苓饼”,对即将到来的危险一无所知。他们不知道,石渊党羽已经在京城开始行动,正计划着破坏“晚星”进军京城的计划。要是石渊党羽在京城恶意打压,比如垄断食材供应、散播“晚星菜品不正宗”的谣言,余晚星在京城开分店的计划会不会受阻?许兰和许伟在县城的努力,又会不会白费呢?