第612章 气推新菜，品牌深记忆（1/2）

冬至的寒气刚漫过县城的青石板，“晚星食府”的门楣上就挂起了新的红灯笼，灯笼上“冬至安康”的字样在风中摇曳，引得路人频频驻足。余晚星站在柜台后，翻看着手里的“节气食谱”，嘴角忍不住上扬——自从上次带孩子们去菜园认植物后，她就想借节气推出特色菜，既能让客人感受到时令的仪式感，又能进一步强化食府“天然养生”的品牌形象。

“余姑娘，冬至的‘灵泉羊肉汤’真要按您说的，用空间里的羊肉和泉水炖吗？”李师傅从后厨走出来，手里拿着刚切好的羊肉，眼神里满是期待。他之前尝过空间食材做的菜，知道那味道绝非普通食材能比。

余晚星点头，接过羊肉闻了闻——肉质紧实，还带着淡淡的奶香，是空间羊圈里刚宰的新鲜羊肉。“对，炖的时候再加点空间里的当归和生姜，既能去膻，又能暖身。另外，再准备些‘冬至饺子’，馅料用白菜和空间猪肉，皮要擀得薄一点，煮出来才够鲜。”

李师傅连忙点头，转身回了后厨。余晚星又吩咐伙计在食府门口摆上展台，左边放着炖好的灵泉羊肉汤，汤色奶白，香气飘出老远；右边摆着包好的饺子，旁边还放着小碟的醋和蒜泥，供客人试吃。

“各位街坊邻居，今日冬至，晚星食府推出‘灵泉羊肉汤’和‘冬至饺子’，喝一碗羊肉汤暖身，吃一盘饺子招财，快来尝尝吧！”伙计的吆喝声吸引了不少路人，很快就围满了人。

一位穿着厚棉袄的老者率先上前，尝了一口羊肉汤，眼睛瞬间亮了：“这汤也太好喝了！一点膻味都没有，还带着股清香味，喝下去浑身都暖和了！”说着，当场就点了一碗羊肉汤和一盘饺子，坐在大堂里慢慢吃了起来。

其他客人见状，也纷纷上前试吃、点单。不到一个时辰，大堂就坐满了客人，不少人还打包了羊肉汤和饺子，说要带回家给家人尝尝。余晚星穿梭在桌椅间，时不时询问客人的口味：“客官，这羊肉汤的咸淡怎么样？要是觉得淡，我让厨房再加点盐。”“饺子馅料还合口味吗？下次我们还可以做韭菜鸡蛋馅的。”

客人们纷纷称赞：“味道正好！比我在家炖的强多了！”“余姑娘太贴心了，还问我们的口味，以后节气都来你家吃！”

当天晚上，食府的羊肉汤和饺子就卖断了货。余晚星坐在柜台后，看着账本上的数字，心里满是欣慰——冬至推出的新菜不仅受欢迎，还吸引了不少新客人，有几位还当场办了会员卡。

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