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第160章 联名破界 协同共生(1/2)

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第一百六十章 联名破界 协同共生

“香茅小厨”的阿南攥着与欧洲连锁餐饮集团“味享全球”的联名意向书,既兴奋又犯愁。对方要求每月稳定供应2万份定制款冬阴功汤料,不仅要适配其全球统一的品控标准,还得接入他们的供应链系统同步订单数据。“对方流程太规范,我们小作坊的管理模式根本接不上,万一出岔子,不仅丢了订单,还砸了招牌。”阿南的顾虑,在与大渠道谈合作的小微品牌中很常见。

另一边,“云硒手作”李姐也遇到了难题。她与本地连锁商超“鲜市多”敲定了联名香菇酱的合作,却卡在了“库存对接”上——商超要求实时同步库存数据,避免缺货或积压,可作坊的手工记账根本做不到精准预判,试供期就出现了两次“货架空了、仓库还有货”的乌龙。

小张在生态社群里刷到这些求助,立刻召集团队开会。“小微品牌缺的不是联名机会,是对接大渠道的‘协同能力’。”老周指着屏幕上的合作意向数据,“‘生态账本’得搭个‘协同桥梁’,让小品牌的灵活与大渠道的规范能无缝衔接。”

一、标准对齐:让“小特色”适配“大体系”

“生态账本”上线“联名品控协同模块”,核心是把大渠道的复杂标准,转化为小微品牌能看懂、能落地的“操作手册”。针对“香茅小厨”与“味享全球”的合作,系统先获取了对方的28项品控指标,将“微生物总数≤100cFU\/g”这类专业表述,拆解为“原料验收需过3道筛、生产车间每2小时消毒1次”的具体步骤。

更关键的是“双标核验”功能。系统同时接入小微品牌的生产数据和大渠道的品控标准,实时比对偏差——当“香茅小厨”的汤料盐分检测值接近上限时,系统立刻弹窗提醒,阿南及时调整配比,避免了批量不合格。合作首月,联名产品的合格率就达到100%,“味享全球”主动提出扩大订单量。

“云硒手作”与“鲜市多”的对接则靠“标准转化包”解决。商超要求的“溯源码需包含原料产地、生产批次等8项信息”,系统直接生成适配的二维码模板,李姐只需在生产时扫码录入基础信息,后台自动补全数据,消费者扫码就能看到完整溯源链,商超的品控人员也能随时在线核验。

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