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第205章 可做的事情很多(2/2)

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随后,加入生抽、老抽、盐、白糖等调味料,不断翻炒让猪肝均匀上色。最后,撒上葱花,一道香气扑鼻的蒜香猪肝就大功告成了。

那一片片猪肝色泽红亮,散发着诱人的蒜香,光是看着就让人垂涎欲滴。我迫不及待地夹起一片放入口中,猪肝鲜嫩多汁,蒜香在舌尖上绽放,令人回味无穷”。

这个也可以立马安排,而且自己种的小蒜苗已蹿出半尺多长叶片,空间里还有蒜头,这个菜式好,以后还可以来个蒜苗炒猪肝。

第八道菜叫猪肝枸杞汤,这里的人习惯汤菜,得看看:“想要煮出美味的猪肝枸杞汤,做法并不复杂。

首先,准备好食材,新鲜的猪肝三两、枸杞一小把、生姜一块、料酒、盐、白胡椒粉、淀粉、葱花适量。把猪肝洗净,切成薄片,放入清水中,加入一勺料酒,浸泡半小时,以去除血水。接着,生姜切成丝,枸杞用温水泡软备用。

浸泡好的猪肝捞出,用清水冲洗几遍,沥去水分,放入碗中。加入适量盐、白胡椒粉、淀粉,抓匀腌制10分钟。

锅中加入适量清水,放入姜丝,大火煮开。水开后,将腌制好的猪肝一片一片地放入锅中,轻轻搅拌,避免粘连。煮至猪肝变色熟透,大约2 - 3分钟。

然后,把泡软的枸杞连水一起倒入锅中,再煮1分钟。加入适量盐调味,搅拌均匀。

最后,撒上葱花,一锅鲜香滋补的猪肝枸杞汤就大功告成了。汤汁清澈,猪肝鲜嫩,枸杞清甜,喝上一口,暖身又暖心,让人回味无穷。”

咋样?很合适很美味,胡椒粉有的是,不过还是要解决一下胡椒的种植问题,这东西好像属于热带作物,前世的时候,等我想想,在哪里?海南,在海南岛有大量种植,应该可以弄出来,不用担心了!

只是要做的事情越来越多,时间不够用啊!

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