第283章 啤酒与茶的对决（1/2）

布鲁塞尔的夏夜裹着麦芽香，市政厅广场上的啤酒节正闹得欢。木桶里的啤酒冒着泡沫，穿木鞋的乐手吹着风笛，喝得脸红的市民举着陶杯碰出“哐当”声，连石板路上都溅着金黄的酒液。而广场角落的临时凉棚里，却飘着另一种味道——清苦中带着回甘，像雨后的茶园，与周遭的麦香格格不入。

郑伟坐在凉棚下，手里把玩着一把紫泥紫砂壶。壶身被摩挲得发亮，壶盖揭开时，一股白雾带着清香腾起，他用茶匙舀出碧螺春，投入壶中，沸水注入的瞬间，茶叶在水中翻滚舒展，像一群绿衣舞者。

“郑大人，您这‘树叶水’能有啤酒带劲？”比利时商人雅克举着半杯琥珀色的啤酒，酒液上的泡沫沾在他的络腮胡上，“我们布鲁塞尔人，从早到晚都离不开啤酒，连面包里都掺麦芽汁！”

凉棚里的欧洲贵族们笑起来。他们刚参加完商站的酒会，手里的银杯还残留着啤酒的涩味，看着郑伟慢悠悠地泡茶，都觉得这仪式太过繁琐——哪有举起啤酒杯一饮而尽来得痛快？

郑伟没说话，只是将泡好的碧螺春倒进小巧的白瓷杯里。茶汤嫩绿透亮，杯沿沾着细小的水珠，他推到雅克面前：“尝尝再说。”

雅克犹豫着端起茶杯，杯沿刚碰到嘴唇，眼睛就亮了。起初是淡淡的苦涩，像咬了口带露的青草，咽下去后，喉咙里却泛起丝丝甘甜，连带着满口的啤酒味都淡了。“这……这味道很干净！”他咂咂嘴，又喝了一口，“像把森林里的泉水含在了嘴里。”

旁边的荷兰商人安娜也好奇地端起杯子。她平时只喝加了蜂蜜的啤酒，此刻却被茶汤的清香吸引，连喝两杯后，竟掏出丝帕擦了擦嘴角：“比啤酒清爽，喝完嘴里不发黏。”

这下，凉棚里的人都涌了过来，伸手要尝。郑伟让人再泡几壶，白瓷杯很快不够用，有人干脆举着喝啤酒的陶杯来盛，茶汤倒进粗陶杯里，倒也别有意趣。

“还是啤酒够劲！”一个德国骑士灌下一大口黑啤，抹着嘴喊道，“这茶太淡了，像没味的白水！”他身边的酿酒师附和道：“啤酒是用麦芽、酵母发酵的，有粮食的力气；这树叶泡的水，能有什么劲儿？”

果然，人群渐渐分成了两派。一半人捧着白瓷杯，小口啜饮，谈论着茶香里的“雨意”“草香”；另一半人继续举着啤酒杯碰杯，说茶“像修女的祈祷，太安静”。雅克夹在中间，左手端着茶杯，右手举着啤酒杯，左右为难，逗得大家直笑。

“这就像有人爱骑马，有人爱乘船，本就不必强求。”郑伟看着这场有趣的“对决”，对身边的副官老李说，“咱们在商站开个茶馆，再开个酒馆，让他们各取所需。”

说干就干。三天后，布鲁塞尔商站的院子里多了两栋新木屋。东边的挂着块木牌，写着“清风茶馆”，门口摆着竹椅，窗台上晒着茉莉花；西边的挂着“琥珀酒馆”的牌子，屋檐下挂着橡木酒桶，门口堆着 sacks装的麦芽。

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