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第410章 小雪腌肉 江湖檐下挂腊香(2/2)

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王掌柜扛着坛新酿的米酒来串门,坛身上贴着“小雪酿”的红签,说是配腊肉吃最解腻,“这酒比去年的烈,浸了整根肉桂,”他把酒坛往肉架边一放,“保准喝一口从喉咙暖到肚子。”诗诗非要试试酒够不够劲,舀了勺就往嘴里灌,结果手一抖,酒坛“哐当”撞在肉架上,米酒泼得腊肉“滋滋”冒热气,酒香混着肉香漫了满院。大家笑得直不起腰,王掌柜抹着笑出来的眼泪说:“这是米酒给腊肉‘洗澡’呢!泡过的肉蒸出来带点酒香,等过年煮火锅时,咱们都来涮着吃,算给你的添味礼!”

白老坐在屋檐下的竹椅上,手里捧着杯热茶,看着孩子们闹得欢。他脚边的小火炉上温着酒,酒香混着肉香飘得老远。“小雪腌肉,腌的是秋的丰足,藏的是年的期盼,”他慢悠悠地说,“年轻时小雪腌肉得踩着薄冰去赶集,哪像现在,看着你们瞎折腾,围着炉子等年味,这日子,香得像腊肉,暖得像灶火。”

诗诗突然指着天边的云喊:“那朵云像块大腊肉!肯定是老天爷给灶神送的礼!今年冬天准能腌得满檐香,冷得直哆嗦时啃口香肠,浑身都能冒出劲来!”

“先等你把今天摔在雪地里的肉条擦干净再说,”灵月笑着刮她的鼻子,“去年你把腊肉扔给狗,说是给‘狗神’改善伙食,结果狗吃了咸肉直喝水,你哭着说白老没教狗懂分寸,这事你忘啦?”

大家笑得更欢了,笑声混着肉香飘出老远。肉架上的腊肉还在滴油,大盆里的腌料泛着彩,连空气里都飘着油汪汪的冬意。这江湖的故事,就在这小雪的屋檐下,在这闹哄哄的腌制里,又添了段笑料。

毕竟,只要这肉钩还在挂,这腌料还在拌,我们还在这院里,这江湖的冬天,就永远香不完啊。

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