第385章 立冬储菜 江湖窖里藏秋实（2/2）

王掌柜扛着袋新盐来串门，袋子上印着“立冬盐”三个字，说是腌菜最入味，“这盐比去年的细，撒一把能腌十斤菜，”他把盐袋往窖边一靠，“保准开春咸菜香得能下三碗饭。”诗诗非要试试盐够不够咸，抓了把就往萝卜上撒，结果手一抖，盐袋“哗啦”倒在白菜堆里，白盐撒得像场小雪，呛得大家直咳嗽。王掌柜抹着笑出来的眼泪说：“这是盐巴给白菜‘盖雪被’呢！渗进菜里腌出来，咸得正合口，开春咱们都来开窖尝鲜，算给你的添味礼！”

白老坐在窖边的暖炉旁，手里捧着杯热茶，看着孩子们闹得欢。他脚边的小桌上摆着碟酱菜，咸香混着茶香飘得老远。“立冬储菜，储的是秋的余味，藏的是冬的底气，”他慢悠悠地说，“年轻时立冬储菜得顶着风雪挖窖，哪像现在，看着你们瞎折腾，烤着暖炉等开春，这日子，实得像土豆，暖得像炉火。”

诗诗突然指着天边的云喊：“那朵云像颗大萝卜！肯定是老天爷给菜神送的礼！今年冬天准能吃得饱饱的，冷得直搓手时喝口萝卜排骨汤，浑身都能冒出劲来！”

“先等你把今天撒在白菜上的盐扫干净再说，”灵月笑着刮她的鼻子，“去年你把红薯埋在鸡窝，说是给‘鸡神’当冬粮，结果鸡把红薯刨得满地都是，你哭着说白老没教鸡懂储存，这事你忘啦？”

大家笑得更欢了，笑声混着菜香飘出老远。地窖里的白菜还在散发清味，竹筐里的萝卜闪着光，连空气里都飘着沉甸甸的冬意。这江湖的故事，就在这立冬的菜窖边，在这闹哄哄的储藏里，又添了段笑料。

毕竟，只要这地窖还在填，这菜堆还在高，我们还在这窖口，这江湖的冬天，就永远藏不完啊。