第385章 立冬储菜 江湖窖里藏秋实（1/2）

立冬的风像个讨债的债主，“呼啦啦”拍着窗棂要账，墙角的白菜被吹得直哆嗦，外层的叶子卷成了小喇叭。诗诗抱着颗大白菜往地窖里钻，菜帮子上的水珠冻成了小冰粒，凉得她直缩脖子：“灵月姐姐！这白菜比去年的瓷实！”她把白菜码在窖壁的木架上，叶片“沙沙”蹭着木杆，“是不是喝了立冬的冰泉？脆得能劈柴，嫩得能掐出水，藏进窖里能把冬寒都捂跑，连菜神都得扛着菜铲来守窖！”

灵月正在竹筐里分拣萝卜，红皮的、白皮的、长条形的摆得像列队的小胖子，她往诗诗嘴里塞了块腌萝卜，“别拿白菜叶当扇子扇苏砚，”伸手打掉诗诗举高的菜心，“去年立冬你储菜，把半筐没晒透的萝卜堆进地窖，结果全烂成了泥，白老说你这是给菜神‘送烂泥礼’，最后蹲在窖里清了半天臭水，你还哭着说萝卜不该故意长霉斑。”诗诗嚼着腌萝卜直龇牙，酸得带点辣，“比去年的多撒了把花椒！麻得舌尖跳舞，像把立冬的凛冽都腌进菜里了，咽下去嗓子眼还留着劲！”

苏砚在地窖里铺稻草，金黄的草秆铺得像层软褥子，他往稻草上摆红薯，“李伯说立冬储菜，菜藏得好，开春饿不着，”他拍了拍堆成小山的土豆，“今年的菜储得多，比去年多收了三亩，够腌咸菜、炖粉条，剩下的老菜叶喂牲口，说是吃了立冬储菜的猪，肉香得不带腥，比去年的干菜叶强多了。”诗诗抱着捆大葱往窖里跑，结果脚下一滑，整捆葱“哗啦”摔在红薯堆上，葱白绿叶滚得像群绿皮小妖精，有几根还戳在了苏砚的草鞋上。苏砚拔着葱叶直笑：“这是大葱给红薯‘站岗’呢！捡起来捆好，炖肉时扔两根，香得能掀翻窖顶，算给你的赔罪礼！”

铁手张带着丫蛋来送新编的菜窖帘，竹篾编得密不透风，挡寒气正好，“给你们封窖用，”他把竹帘往窖口一挂，帘边还缠着丫蛋编的红绳，说是能招菜运。丫蛋举着碗萝卜汤喊：“诗诗姐姐！我娘熬的汤里放了排骨，香得能把灶神勾下来，稠得能粘住筷子！”诗诗刚要接碗，手里的白菜突然脱手，“噗通”掉进汤碗里，菜叶在浓汤里漂得像朵绿莲花。铁手张笑得直拍大腿：“这是白菜给肉汤‘献花’呢！喝着准能暖到心窝，算给你的储菜礼！”

俩丫头蹲在窖口比赛码白菜，诗诗把最紧的菜心堆成小塔，说是给“菜王”加冕，丫蛋则把掉在地上的菜帮塞进草堆，说是给“草神”当点心。书生背着画筒在窖边转悠，见诗诗举着沾泥的白菜追苏砚，赶紧掏出纸笔，画纸上诗诗的鼻尖沾着菜汁像颗小青豆，丫蛋举着漏汤的碗直跺脚，苏砚的后颈沾着片萝卜缨，灵月的竹筐里萝卜堆成山，远处的冰霜在画纸上结了层白。

“这画得叫《立冬储菜欢腾图》，”书生举着画纸晃，“比去年画的《冬藏图》多了二十分土气，你看诗诗被冻红的脸蛋，比红萝卜还艳。”诗诗伸手去抢画，手一抖，捏在手里的半块腌萝卜飞出去，正砸在画中央，印出个红通通的圆。铁手张看得直乐：“这是萝卜给画盖了个‘酸章’！明年准能画出会冒寒气的画，挂在屋里都能引来偷菜的老鼠军团！”

张婶的辣白菜摊摆在巷口老槐树下，陶缸里的白菜泡得黄澄澄，辣油浮在面上像层红绸缎，“来块辣菜开开胃！”她给诗诗夹菜时，诗诗正忙着给菜窖“贴福字”，手忙脚乱接过来，结果菜掉在雪地里滚了圈，裹得像块绿雪球。诗诗捡起来吹了吹雪就往嘴里塞，辣得直哈气：“张婶！明年往酱里加梨片！甜得能解辣，就算滚进雪堆我也得扒着冰找，反正辣白菜不怕冻！”

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