第360章 霜降腌菜 江湖缸里泡秋味（2/2）

王掌柜提着坛新酿的酱油来串门，坛身上贴着“秋露酿”的红纸条，说是腌菜时浇上两勺，鲜得能让菜活过来。“给你们添点味，”他把酱油往缸边一放，“这酱油比去年的晒得足，稠得能挂住筷子，保准腌出来的菜比蜜还下饭。”诗诗非要试试酱油咸淡，拧开坛盖就想喝，结果手一抖，半坛酱油“哗啦”泼在腌菜缸里，深褐色的酱汁漫过白菜，像给菜缸盖了层琥珀被。大家笑得直不起腰，王掌柜抹着笑出来的眼泪说：“这是酱油给菜缸‘泡澡’呢！泡得越透越香，明年开缸时咱们都得带着馒头来，算给你的添味礼！”

白老坐在缸边的竹椅上，手里捧着杯热茶，看着孩子们闹得欢。他脚边的小桌上摆着碟腌辣椒，辣香混着酱味飘得老远。“霜降腌菜，腌的是秋的浓，藏的是冬的暖，”他慢悠悠地说，“年轻时腌菜就盼着开春能有口鲜，哪像现在，看着你们瞎折腾，喝着热茶闻着酸香，这日子，浓得像坛老酱，暖得像缸底的炭火。”

诗诗突然指着天边的云喊：“那朵云像颗大酸菜！肯定是老天爷给咱们送的霜降礼！今年冬天准能过得热热闹闹，冷得直搓手时啃口腌萝卜，浑身都能冒出劲来！”

“先等你把今天撒在地上的盐扫干净再说，”灵月笑着刮她的鼻子，“去年你把腌菜水倒进花盆，说是给‘花神’调饮料，结果花根全烂了，你哭着说白老没教花怎么喝咸菜汤，这事你忘啦？”

大家笑得更欢了，笑声混着酸香飘出老远。缸里的菜在酱汁里慢慢舒展，坛口的白霜透着寒气，连空气里都飘着咸津津的味道。这江湖的故事，就在这霜降的庭院里，在这闹哄哄的腌制里，又添了段笑料。

毕竟，只要这菜缸还在摆，这秋味还在腌，我们还在这院子里，这江湖的冬天，就永远鲜不完啊。