第285章 秋分蟹肥 江湖桂酒佐橙黄(2/2)
王掌柜摇着扇子来送新做的蟹八件,小巧的铜制工具闪着光,有敲蟹壳的小锤,有挑蟹肉的细针。“吃螃蟹得用家伙什,”他把蟹八件往桌上一摆,“比去年的银器轻便,孩子们用着顺手,还不容易扎着嘴。”诗诗举着小锤敲蟹壳,“当当”响得像在打铁,引得铁手张直笑:“这丫头,吃个螃蟹都像在锻刀。”
白老坐在葡萄架下的竹椅上,手里捏着只清蒸大闸蟹,慢悠悠地拆着蟹肉。他脚边摆着壶桂花酒,酒液黄澄澄的,飘着两朵桂花。“秋分昼夜平分,螃蟹膏黄也平分,”他蘸着姜醋吃了口蟹肉,“年轻时在江南吃蟹,要配姜丝黄酒,看吴侬软语的姑娘剥蟹,哪像现在,糙汉子们围着盆啃,满嘴流油也乐呵,这才是过日子的味。”
夕阳把稻田染成橘红色时,我们围坐在院子里吃蟹,蒸得通红的大闸蟹堆在铜盆里,像堆小元宝。诗诗举着蟹钳当武器,和丫蛋打闹,蟹黄蹭得满脸都是,引得大家直笑。苏砚给灵月剥蟹肉,灵月则往他碗里夹橙片,橙香混着蟹鲜,在空气里缠成了团。
诗诗突然举着蟹壳喊:“明年秋分,咱们在稻田边搭个棚子,煮一大锅螃蟹粥!让书生哥哥画《百蟹图》!”
“先等你把今年的蟹壳舔干净再说,”灵月笑着刮她的鼻子,“去年你把蟹壳埋在菜地里,今年长出丛野菊,倒把螃蟹的鲜味传给花了。”
大家都笑了,笑声混着桂酒香,在晚风里飘得很远。酒坛里的桂花还在发酵,像在酿一整个秋天的甜。这江湖的故事,就在这秋分的蟹肥里,在这佐满橙黄的惬意里,又添了新的一笔。
毕竟,只要这稻子还在黄,这螃蟹还在肥,我们还在这镇子上,这江湖的滋味,就永远尝不完啊。