第109章 灌浆期的日头火（1/2）

处暑的日头像团火，烤得试验田的水面泛着白汽，稻穗沉甸甸地低着头，穗尖的颖壳开始泛黄，像被阳光镀了层金。杨浩宇蹲在田埂上，手里捏着粒刚剥开的稻粒，乳白的米浆从指尖渗出来，带着点清甜的潮气——这是灌浆的信号，稻粒正在把阳光和雨露悄悄酿成饱满的甜。

“浩宇哥，你看这粒头！”赵刚举着穗子跑过来，裤脚卷到膝盖，小腿被晒得黝黑，汗珠顺着腿肚往下淌，滴在泥里洇出个小圆点，“比去年的‘珍珠米’圆溜多了，捏着就瓷实！”他把稻粒往嘴里塞了颗，“有点甜呢！”

杨浩宇拍掉他手里的穗子：“别瞎吃，还没熟透，伤了灌浆的劲儿。”他往稻丛里插了根标尺，量到穗尖的高度刚好齐腰，“比预计的矮三寸，这样抗倒伏，等熟透了也不容易折秆。”他往远处看，张建军正背着个小木箱在田里走动，箱子里的测糖仪闪着银光。

苏婉清提着个陶瓮从渠边走来，瓮里装着发酵好的芝麻饼肥，黑褐色的颗粒散着油香。“刚在张大爷家的石磨上碾的，”她把陶瓮往埂上一放，揭开盖子时，香气在热空气里漫开，“王技术员说灌浆期得补点磷钾肥，这芝麻饼里的养分最合适用。”她往小碗里舀了些，兑上渠水搅匀，“得顺着根浇，别溅在穗上，招虫子。”

张建军蹲在田垄中央，把测糖仪的探针插进稻粒，仪表盘上的指针慢慢往上爬，停在“12.5%”的刻度。“糖度比上周涨了两个点，”他往笔记本上记着数字，笔尖划过纸面的“沙沙”声在热浪里格外清晰，“按这速度，成熟时能到18%，比普通品种甜三成。”他举起穗子对着太阳看，米粒在光里泛着半透明的光晕，像块块小玛瑙。

赵刚凑过去看测糖仪，手指在仪表盘上戳了戳：“这玩意儿真神，比舌头尝得还准！等秋收了，咱也买一台，卖给供销社测糖度用，准能赚钱。”

苏婉清往稻根处浇肥液，手腕翻转间，肥水刚好渗进泥里，不沾半点穗子。“别总想着赚钱，”她笑着说，“先把这季稻子种好，比啥都强。”她的草帽沿上沾着片稻叶，随着动作轻轻晃，像只停在帽檐的绿蝴蝶。

日头爬到头顶时，水面被晒得发烫，稻叶卷成了细筒，像群怕热的孩子缩着脖子。杨浩宇直起身捶腰，后腰的肌肉硬得像块铁板：“歇会儿吧，去草棚里喝口绿豆汤，这日头太毒，人扛不住，稻子也得喘口气。”

草棚里的凉水解着暑气，张大爷提着个竹篮走进来，篮里的西瓜还带着井里的寒气，表皮挂着层水珠。“刚从集上换的，沙瓤的，”他把西瓜往石桌上一放，“我那几亩地的稻子也灌浆了，就是没你们的饱满，看来还是你们的品种金贵。”

杨浩宇用刀把西瓜劈开，红瓤黑籽在凉水里泛着光，甜香瞬间填满了草棚。“您尝尝，”他往张大爷手里递了块，“这瓜甜，比城里供销社卖的强。”他看着张大爷吃得满脸通红，忽然想起去年灌浆期，也是这样在草棚里吃瓜，张大爷说他年轻时见过亩产千斤的稻子，当时以为是神话，现在看他们的试验田，觉得神话也能变成真。

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